Секреты настоящей пиццы

Секреты настоящей пиццы
Пицца — одно из любимых многими блюд. Вариантов ее приготовления так много, что каждый может найти (или даже придумать) ту пиццу, которая для него будет самой-самой. А Passion.ru сегодня представляет мастер-класс по приготовлению 4 классических ее видов — ведь что может быть лучше классики? Среди пользователей нашего сайта вряд ли найдется хоть один человек, ни разу не пробовавший это чудо итальянской кулинарии. Наверняка многие готовили пиццу дома, а во многих офисах есть традиция заказывать ее с доставкой — это простое вкусное блюдо превращает даже бизнес-ланч в сиесту. И знатокам,...
read more

Италия с доставкой на дом

Италия с доставкой на дом
Любите пиццу? А что может быть удобнее, чем доставка мастерски приготовленного любимого блюда прямо к вам домой? А как приятно насладиться им в короткий обеденный перерыв! Или поделиться удовольствием с друзьями на пикнике или вечеринке! «Именно для таких случаев и существуют службы доставки готовых блюд», — считают в кафе «Перчини» и привозят необыкновенно вкусную настоящую пиццу, приготовленную по оригинальным рецептам итальянских шеф-поваров, прямо к вашему столу! Итальянская кухня по праву пользуется завидной популярностью среди сибиряков. Пожалуй, каждая хозяйка хотя...
read more

Pizza.by – доставка пиццы. Волосы в пицце! Осторожно!

Pizza.by – доставка пиццы. Волосы в пицце! Осторожно!
  Удобно расположившись на диване, положив рядом свой любимый ноутбук, подключенный к сети Интернет, в настоящее время можно заниматься всем, что душе (или телу) будет угодно. Можно зарабатывать, развлекаться, совершать самые разнообразные покупки, начиная от маленькой безделушки и заканчивая звездами, самыми настоящими… Но опустимся на землю (за звездой в следующий раз сходите:) ) и сегодня поговорим о хлебе насущном, а вернее о пицце, а еще точнее – о доставке пиццы на дом. Вы когда-нибудь пользловались услугой доставка еды, например, на дом или в офис? Нет? Да? В любом случае, вам...
read more

Пицца с рукколой, салями и уксусом бальзамико

Пицца с рукколой, салями и уксусом бальзамико
Муку перемешать с дрожжами. Добавить соль, 3 ст. ложки масла и около 200 мл теплой воды, вымесить тесто. Накрыть и на 45 мин поставить в тепло подняться. Томаты прокипятить в течение 5 мин и приправить специями. Тесто разделить пополам и раскатать обе половины на посыпанной мукой поверхности. Переложить тесто на 2 смазанных жиром противня и оставить на 15 мин подняться. Нагреть духовку до 200°С. На тесто выложить томаты, салями и 75 г сыра. Печь по 20 мин. Рукколу порубить. 1 ст. ложку масла разогреть, развести уксусом, обвалять в нем рукколу, приправить солью, молотым черным перцем и сахаром....
read more

Пицца с моцареллой и рукколой

Пицца с моцареллой и рукколой
Муку просеять, сделать в ней углубление. Раскрошить в него дрожжи, всыпать 1 щепотку сахара и добавить 50 мл теплой воды. Накрыть и поставить подняться на 20 мин в тепло. Сушеные помидоры нарезать кубиками и с 2 ст. ложками масла, в котором они хранились, 100 мл теплой воды, 0,5 ч. ложки соли подмесить к тесту. Оставить еще на 30 мин подняться. Нарезанные помидоры перемешать с песто. Тесто разделить на четыре порции и раскатать. Выложить на смазанные маслом противни, смазать соусом. Свежие помидоры с моцареллой нарезать ломтиками. Выложить на пиццу и оставить на 30 мин подняться. Нагреть ДУховку до...
read more

Пицца с лососем в смешанно-укропном соусе

Пицца с лососем в смешанно-укропном соусе
Нагреть духовку до 250°С. Круги теста выложить на противни, застеленные бумагой для выпекания. Репчатый лук очистить и нарезать кольцами. С моцареллы слить рассол и нарезать ее кубиками. Смазать тесто соусом песто. Сверху разложить сыр и репчатый лук. Выпекать на средней полке духовки около 15 мин. Творог перемешать со сметаной. Укроп вымыть, оборвать метелочки и порубить. Добавить в творожно-сметанную массу, посолить, поперчить и приправить лимонным соком. На пиццу разложить лосося и творожно-сметанную массу. На 4 порции: 2 упаковки готового тгста для пиццы бумага для выпекания 2 луковицы 125 г сыра...
read more

Пицца с рукколои и оливками

Пицца с рукколои и оливками
Нагреть духовку до 200°С. Хлебную лепешкy разрезать так, чтобы получилось 4 ломтика. Брынзу нарезать ломтиками или раскрошить. Моцареллу порезать некрупными кубиками. Сладкую луковицу очистить от шелухи и мелко нашинковать. Оливки откинуть на дуршлаг, нарезать кружочками. Помидоры надрезать у основания плодоножки крест-накрест. Поместить овощи в миску, залить кипятком и оставить на некоторое время. Затем аккуратно снять кожицу, а мякоть размять в пюре. Смешать с базиликом, выложить томатную массу на лепешки. Распределить оливки, лук, брынзу и моцареллу. Противень застелить бумагой для выпекания....
read more

Хрустящая пицца-хлеб с чесноком и прямыми травами

Хрустящая пицца-хлеб с чесноком и прямыми травами
В миску просеять муку и сделать в ней небольшое углубление. Раскрошить в углубление дрожжи, посыпать сахаром и влить 2 ст. ложки теплой воды. Дрожжи перемешать до гладкости, опару накрыть кухонным полотенцем и примерно на 25 мин поставить подняться в теплое место. Добавив 50 мл оливкового масла, 200 мл воды и 1 ч. ложку соли, замесить тесто. Поставить его подняться еще на 40 мин в тепло. Нагреть духовку до 200°С. Тесто вымесить и разделить пополам. 2 противня смазать жиром и раскатать на них порции теста. Сверху распределить остатки растительного масла, зелень и соль. Чеснок очистить, нарезать...
read more

Пицца с четырьмя сортами сыра

Пицца с четырьмя сортами сыра
Из муки, 1/4 ч. ложки соли, дрожжей, 90 мл воды и 0,5 ч. ложки оливкового масла вымесить тесто. Убрать в теплое место на 30 мин подняться. Рукколу вымыть, обсушить и, за исключением нескольких листиков, порубить вместе с семенами пинии. Перемешать с тертым пармезаном и остатками растительного масла до консистенции пасты. Чеснок очистить, измельчить с помощью пресса, добавить в пасту, посолить и поперчить. Нагреть духовку до 200°С. Моцареллу нарезать кубиками. Гауду и адыгейский сыр крупно натереть, горгонцолу раскрошить. Тесто для пиццы раскатать на посыпанной мукой рабочей поверхности. Переложить на...
read more

Пицца Четыре сыра с помидорами и салом

Пицца Четыре сыра с помидорами и салом
Перемешать творог с растительным маслом, молоком и 0,5 ч. ложки соли. Смешать муку с разрыхлителем, постепенно просеять ее через сито поверх творога и перемесить. Смазать жиром противень и посыпать его мукой. Равномерно раскатать на нем тесто, приподняв бортик высотой 2 см. Намазать тесто соусом песто. Вымыть помидоры и цуккини, почистить их и нарезать ломтиками. Выложить на тесто то и другое. Нарезать маленькими кубиками сало и посыпать сверху. Нарезать моцареллу ломтиками, а горгонцолу — кубиками. Натереть на крупной терке сыры проволоне и пармезан и выложить каждый сорт сыра на 1/4 пиццы. Запекать...
read more
Страница 6 из 30« Первая...45678...2030...Последняя »