Кедровая пицца

Кедровая пицца
Пицца – визитная карточка Италии, хотя ее прообраз родился в Древней Греции и назывался «plakuntos». Это изысканное блюдо сочетает в себе изобилие вкусовых ощущений, богатую фантазию и яркие цвета. Рецептов приготовления вкусной пиццы множества, но, наверное, каждый из нас хочет найти один единственный, который станет любимым. Я хочу подарить вам способ приготовления вкуснейшей пиццы, приготовив по которому, вы уже не захотите искать новые рецепты. Ингредиенты на 8 порций: 200 г масла сливочного, 500 г просеянной муки, 20 г свежих дрожжей, 5 яиц, 200 г сахарной пудры, кедровые орешки, цедра лимона,...
read more

Королевская пицца

Королевская пицца
Это не рецепт пиццы,а еще один способ разделки…И к тому же брать руками кусочек пиццы при такой разделке очень удобно -пальцы не пачкаются начинкой…Тесто можно взять любое для пиццы и начинку по своему вкусу. Я сделала тесто в хлебопечке,половину убрала в морозилку,а вторую половину тонко раскатала в большой круг,в центре сделала надрезы,а по диаметру смазала смесю из кетчупа и майонеза и положила начинку.Начинка у меня сегодня — шампиньоны жаренные с луком,ветчина,помидоры,приправа для пиццы,соль и сыр. Затем уголки теста из центра заворачиваем на начинку и получается типа короны...
read more

Как готовить дома настоящую Маргариту, а не пирог с колбасой

Как готовить дома настоящую Маргариту, а не пирог с колбасой
На первый взгляд сделать пиццу проще простого: раскатал лепешку, смазал ее томатным соусом, набросал любых продуктов, засыпал все сыром и отправил в духовку. На самом деле для изготовления настоящей итальянской выпечки надо знать множество секретов, иначе тесто будет толстым, края лепешки засохнут, начинка не пропечется или вообще вместо пиццы получится пирог с колбасой. Нет в мире более популярного блюда, чем пицца! За год человечество съедает свыше 300 миллиардов лепешек с начинкой, что в 4 раза больше, чем гамбургеров и в 6 раз больше, чем хот-догов. Возможно, пицца никогда бы не достигла таких...
read more

Какие полезные свойства у пиццы

Какие полезные свойства у пиццы
Если мы говорим о правильном питании, то обычно подразумеваем диету. Происходит это потому, что у большинства из нас понимание словосочетания «правильное питание» ассоциируется с действиями, направленными на снижение веса. В то время как правильно питаться – это, значит, сбалансировать свой рацион так, чтобы организм получал все необходимые ему жиры, белки, витамины и минеральные вещества. Кроме того, правильное питание подразумевает достаточное количество энергии, получаемой организмом, для которой требуется достаточное количество калорий. Какое же блюдо может быть и вкусным, и полезным одновременно?...
read more

38 Рецептов Пиццы на любой вкус

38 Рецептов Пиццы на любой вкус
На доске просеять горкой муку, в центре сделать лунку, положить в нее дрожжи, соль, влить воду, тщательно перемешать. Добавить еще немного воды, чтобы тесто стало нежным. Сформовать шар, положить в миску, посыпать мукой, покрыть полотенцем и поставить в теплое место на 3 часа. Затем перемесить тесто на столе, слегка обваляв в муке, раскатать скалкой. Положить на широкую и низкую сковороду так, чтобы покрыть стенку, смазать растительным маслом, выложить кусочки анчоусов, очищенные от костей, ломтики помидоров, сыра, соль, перец, душицу, полить растительным маслом, загнуть края теста. Поставить в очень...
read more

Интересная история пиццы

Интересная история пиццы
Пицца, это итальянское наименование любого жареного или запеченного плоского хлеба или пирога. Кулинарным предшественником пиццы являлся простой плоский круглый хлеб «Фокачча», который выпекался с древних времен и подавался с медом, орехами, изюмом, оливками или с различной зеленью. Сегодня можно найти очень много рецептов пиццы придуманных вне Италии, но достоверно одно первая пицца в том варианте, который мы видим сегодня, появилась в Неаполе, когда в Италии с 1700 г. стали употреблять в пищу «золотое яблоко» pomo doro, а именно помидор. В архивах и исторических документах города Неаполь можно найти...
read more

9 фактов о пицце

9 фактов о пицце
Одно слово “пицца” заставляет улыбаться практически любого человека. Существует колоссальное разнообразие пицц: с толстым и тонким тестом, наполненная сыром, колбасой, сосисками, перцами, грибами, зеленью, курицей, море продуктами. Этот список можно продолжать очень долго. Но факт остается фактом – пицца относится к разряду нашей любимой пищи. Далее мы представим вашему вниманию 9 фактов о пицце. О некоторых возможно вы и не догадывались. 1. С 1987 октябрь официально считается национальным месяцем пиццы в США. 2. Приблизительно три миллиарда пицц продаются в США ежегодно. Плюс один миллиард...
read more

Как есть пиццу

Как есть пиццу
Когда-то это блюдо ели исключительно руками, но сегодня мы имеем более удобную альтернативу – вилку и нож. Кстати, на исторической родине пиццу практически никогда не нарезают на куски перед подачей на стол, так что поедание ее при помощи рук здесь довольно затруднено. Лучшее сопровождение для пиццы – это вино, конкретный вид которого можно подобрать в зависимости от начинки пиццы. Разумеется, вино к пицце подбирают несложное и недорогое, поскольку это блюдо, при всех его несомненных достоинствах, нельзя причислить к самым изысканным яствам. В принципе, к пицце может подойти и пиво, но, надо сказать,...
read more

Сколько жарить фарш для домашней пиццы

Сколько жарить фарш для домашней пиццы
Есть множество рецептов, где основным компонентом является фарш, причем мясной и жаренный на сковородке. Знаменитые макароны по-флотски, фаршированный перец, пирожки с мясом и наконец, пицца. Для того чтобы приготовить домашнюю пиццу с фаршем, вам понадобится: дрожжевое или слоеное тесто; кетчуп; майонез; маринованные грибы; лук – 2шт.; помидоры – 3 шт.; вареные яйца – 2 шт.; мясной фарш -150-200 г; картофель – 1шт.; тертый сыр. На разогретую сковородку с растительным маслом выкладываем одну нарезанную луковицу и поджариваем до золотистого цвета, затем отправляем фарш и...
read more

Пицца Минутка

Пицца Минутка
Тесто: 4 ст.л. сметаны 4 ст.л. майонеза 2 яйца 9 ст.л. муки(без горки, в ущерб) Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку(колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.) Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра. Очень рекомендую тооолстый слой сыра. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова. Источник:...
read more
Страница 18 из 21« Первая...10...1617181920...Последняя »