Пицца — мясные рецепты

Пицца — мясные рецепты
ПИЦЦА С МЯСОМ ИЛИ РЫБОЙ Состав: Для теста: 300г пшеничной муки, 1 стакан кефира, 2 яйца, 1 ч. ложка сахара, 1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки соли. Для начинки: 200 г отварного мяса или рыбы, 2 луковицы средних размеров, 2 небольших помидора, 2—3 сладких болгарских перца, 200 г твердого сыра, 3 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки сметаны, специи, соль по вкусу. Приготовление пиццы: В кефир добавить яйца, соль, соду, сахар, всыпать просеянную пшеничную муку, замесить тесто, вылить в тщательно смазанную растительным маслом форму. Сверху уложить мясную или рыбную начинку (или колбаса, или отварная курица, или...
read more

Пицца с курицей и пицца с салями

Пицца с курицей и пицца с салями
Ингредиенты для «Пицца с курицей и пицца с салями» Грудка куриная( филе) Колбаса вареная Колбаса копченая((салями)) Грибы шампиньоны((шампиньоны)) Перец болгарский(красный) Ананас(консервированный,кусочками) Лук репчатый Сыр Мука пшеничная(вода, дрожжи, сахар, соль) Специи(Орегано, базилик, чили.) Рецепт «Пицца с курицей и пицца с салями» Пицца (итал. pizza) — итальянское национальное блюдо, в виде круглого открытого пирога, покрытого помидорами и расплавленным сыром. С начинкой можно экспериментировать на Ваш вкус. Я перепробовал очень много пицц(я это блюдо люблю не меньше...
read more

Пицца с курицей и грибами

Пицца с курицей и грибами
В миску просеять стакан муки, добавить дрожжи, перемешать, тонкой струйкой, помешивая влить воду, размешать, добавить масло, соль и сахар, добавить остальную просеянную муку, замесить эластичное тесто, переложить в миску смазанную растительным маслом, накрыть пленкой и оставить в теплом месте для подъема минут на 45-50. Грибы тонко порезать, сыр натереть на терке, помидоры порезать полукружиями, Духовку нагреть на 200 градусов, противень застелить пергаментом, сбрызнуть растительным маслом. Тесто переложить на стол смазанный растительным маслом, обмять, руками или скалкой сформовать тонкую лепешку,...
read more

Пицца с куриной печенью

Пицца с куриной печенью
Тесто: 200 г муки, 1/2 ч. ложки соли, 10 г дрожжей, 100 мл теплой воды, 1/2 ч. ложки сахара, 1 ст. ложка растительного масла. Начинка: 300 г куриной печени, 3 ст. ложки маслин, 2 помидора, 2 луковицы, 4 ст. ложки майонеза, соль, черный молотый перец. Замесить дрожжевое тесто, раскатать корж и выложить его на смазанный маслом противень. Нарезать печень небольшими кусочками, а лук — кольцами, смешать и добавить половину маслин. Выложить на тесто. Помидоры очистить от кожуры и размять, заправить по вкусу солью и перцем. Выложить томатное пюре на печень. Смазать сверху майонезом и украсить оставшимися...
read more

Мини пицца с ветчиной, перцем и грибами

Мини пицца с ветчиной, перцем и грибами
Очистить и тонко нарезать лук. Разогреть на сковороде оливковое масло и слегка обжарить лук. Добавить нарезанные помидоры, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 15—20 минут, время от времени помешивая. Разрезать перец вдоль и удалить семена и перегородки, затем нарезать тонкими полосками. Вымыть и тонко нарезать грибы. Положить перец и грибы в томатную смесь и тушить еще 5 минут, помешав 1 — 2 раза. Нарезать ветчину тонкими полосками и добавить в томатную смесь посолить, поперчить, приправить пряностями. Разделить тесто на 20 одинаковых кусочков, раскатать каждый как можно тоньше и выложить на...
read more

Начинка для пиццы. Итальянская пицца с сосисками и сыром, пицца с грибами

Начинка для пиццы. Итальянская пицца с сосисками и сыром, пицца с грибами
вполне проста в приготовлении. При условии, конечно же, что Вам удалось найти все необходимые традиционные продукты. В любом случае, их всегда можно заменить отечественными. В прошлый раз Дом советов рассказал, как приготовитьклассическое тонкое тесто для итальянской пиццы. Теперь нам нужна начинка для пиццы , поэтому настало время выбрать один из предложенных вариантов: итальянская пицца с сосисками и сыром (Pizza alla diavola), итальянская пицца с грибами (Pizza capricciosa), итальянская пицца с сыром (Pizza ai quattro formaggi), итальянская пицца с помидорами и сыром (Pizza Margherita) и...
read more

Пицца (Особая пицца без яиц)

Пицца (Особая пицца без яиц)
2 стол. ложки дрожжей, 1 стол. ложку сахара, 500 гр. тёплой воды, 2 кг. муки (белой или пшеничной), 1250 гр. тёртого вегетарианского сыра. Также понадобиться томатный соус, для которого нужно: 2 кг. порезанных помидоров, 1 чайн.л. соли, 2 чайн.л. сахара, 1 чайн.л. асафетиды, 0,5 чайн. л. чёрного перца, 2 стол.л. сливочного масла, 2 чайн.л. чабреца. Рецепт приготовления: Смешайте дрожжи, сахар и тёплую воду и оставьте, пока запенится. Затем вмешайте муку в дрожжевую воду и месите, пока не сформируется пластичное тесто. Раскатайте тесто толщиной полсантиметра. Положите на посуду для выпечки, смазанную...
read more

ПИЦЦЫ С МЯСОМ

ПИЦЦЫ С МЯСОМ
250 г муки, 125 г обезжиренного творога, 1 ч. ложка соли, 3 ст. ложки растительного масла, 1 яйцо, мука для раскатывания. : 1 большая луковица, 2 ст. ложки растительного масла, 4 дольки чеснока, 4 ст. ложки томатной пасты, 1 маленькая банка очищенных помидоров (400 г), по 2 ч. ложки оригано, тимьяна и свежего базилика, черный молотый перец, 1 лавровый лист, соль. : 1 баклажан (350 г), 4 ст. ложки растительного масла, 1 луковица, 2 дольки чеснока, 400 г смешанного рубленого мяса, 4 ст. ложки томатной пасты, 2 ч. ложки свежего или сушеного оригано, 1 ч. ложка свежего или сушеного тимьяна, 1 яйцо, 200 г...
read more

Закрытая пицца с брынзой

Закрытая пицца с брынзой
Как приготовить? Предлагаем интересный рецепт закрытой Пиццы с брынзой. Процеес приготовления несколько громоздок, а посему внимательно делаем следующее: муку просеиваем в миску, сделав в середине углубление. Дрожжи нужно размешать с сахаром в 125 мл теплой воды, вылить в углубление и сверху присыпать мукой. Накрываем полотенцем и ставим на 10 минут в теплое место. После, добавляем растительное маслo, соль и 150 мл теплой воды. Тесто нужно месить сначала с помощью миксера, затем — руками, пока оно не станет гладким и эластичным. Поставить в теплое место еще на 20 минут, чтобы тесто подошло....
read more

Брынза в закрытой пицце

Брынза в закрытой пицце
Вашему вниманию предлагается вариант закрытой пиццы с брынзой. Однако сразу предупреждаем, что весь процесс приготовления подобной пиццы весьма громоздок и занимаем немало времени. Итак, опишем весь процесс детально и по пунктам. 1.    Муку необходимо просеять, высыпать в глубокую миску горкой и сделать углубление. 2.    Дрожжи тщательно перемешать с сахаром и добавить 125 мл теплой воды. Вылить в углубление и накрыть миску полотенцем. Оставить на 10 минут в теплом месте. 3.    Далее добавляем растительное масло, соль по вкусу и еще 150 мл теплой воды. Тесто можно вымешивать с помощью миксера, а затем...
read more
Страница 1 из 1512345...10...Последняя »