Супер вкусная Пицца

Супер вкусная Пицца
Тесто: 500 г муки, 40 г дрожжей, 6 столовых ложек подсолнечного масла, соль. Просеять муку, насыпать горкой, сделать в ней углубление. Положить в него раскрошенные дрожжи, влить около-120 мл воды, подмешать немного муки и оставить на 15 мин., А затем, добавив 6 столовых ложек масла (хорошо взять не рафинированную, она даст лучший вкус и запах), щепотку соли и (при необходимости) немного воды, замесить тесто. Оставить его в кастрюле под крышкой на 1 час. На начинку берем по одной луковице и морковке, добавляем, если есть еще и корешок петрушки, 80 г сливочного масла, 300 г мясного фарша, 2 бульонных...
read more

Пицца "Домашняя" (с мясом)

Пицца "Домашняя" (с мясом)
Нам понадобится: 1. слоеное тесто (покупное вполне подходит) 2. кусочек мяса свинины (понежнее) – грамм 200 хватит на 2 пиццы 3. колбаса (сыро-копченая) 5. сладкий перец (я предпочитаю импортный) 6. томаты 7. сыр 8. зелень 9. Для заправки – кетчуп и маонез Итак, I. Hаскатываем тонкий слой (не более 5 мм) теста, укладываем в форму для пиццы (или другую удобную круглую плоскую форму) II. Включаем духовку. III. Далее подготавливаем «начинку»: 1. Мясо обжариваем сверху (учитываем, что оно еще будет готовиться в духовке. Добавляем в него любые вкусные приправы, можно чуть-чуть соевого соуса. 2. Режем...
read more

Рецепты пиццы на любой вкус

Рецепты пиццы на любой вкус
В случае, когда вашей организации понадобился профессиональный технический надзор в строительстве, Шмаков Г. В. — ваш идеальный выбор! Пицца с грибами Тесто: 200 г муки, 2 ст. ложки растительного масла, 0,5 стакана теплого молока, 15 г дрожжей, соль Для начинки: 200 г шампиньонов, 100 г шпика, 2-3 яйца, 0,5 стакана воды, 1 ст. ложка лимонного сока, 2 ст. ложки нарубленной зелени петрушки, соль, перец Замесить дрожжевое тесто, оставить на 1 час, что­бы оно подошло, еще раз перемешать и выложить в форму для выпекания. Тесто смазать маслом. Шампиньоны порезать тонкими дольками, выложить на тесто,...
read more

Пища для размышлений — Пицца домашняя

Пища для размышлений — Пицца домашняя
Ингредиенты для теста (1 большой противень): Сахар растворить в тёплой воде, добавить дрожжи. Настоять дрожжи ок. 20 минут. Добавить масло и сметану, хорошо размешать. пока тесто не станет крутым, таким, что перестанет сбиваться обычной насадкой или венчиком. Добавить оставшуюся муку и замешивать тесто руками, подсыпая муку по необходимости, пока тесто полностью не перестанет липнуть к рукам. Месить тесто нужно не менее и поднимается в духовке, расстойка ему не нужна! Для соуса (на 1 крупную пиццу): добавить томатную пасту и 1 ст\л воды, тушить под крышкой. Приготовленную массу измельчить блендером....
read more

Пицца «Куриный ананас»

Пицца «Куриный ананас»
Итак пицца, ну пускай будет называться «Куриный ананас» 🙂 Потому как я ее готовила без рецепта, а просто смешав вполне совместимые ингредиенты. Думаю что-то подобное, некто уже придумал до меня. по-любому! Тесто для пиццы я сделала тупо смешав «подошедшие» дрожжи (1 ч.л. сухих дрожжей, ½ ч.л. сахара и 200 мл. теплой воды, скорее чуть прохладной, это все должно постоять минут 5-10, до образования «шапки» из пены), 2 яйца, стакан молока, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. соли и 1 ст.л. сахара. Засыпала все мукой (понятия не имею в каком количестве (ну около 2-х стаканов, может и чуть больше) и месила до...
read more
Страница 12 из 12« Первая...89101112