приготовление | Популярные рецепты пиццы

Пицца на спагетти

Пицца на спагетти
Для того чтобы приготовить пиццу, совсем не обязательно ставить тесто. Например, одна из разновидностей этого универсального блюда — пицца на спагетти. Приготовление: Отварить спагетти, дать стечь воде. С солью и перцем взбить яйца, посыпать измельченный чеснок и зелень, перемешать со спагетти. Сковородку нагреть, разложить спагетти, обжарить с каждой стороны. На эту лепешку выложить помидоры, салями, маслины, перец. Обсыпать сыром, запечь. Сегодня я буду готовить пепперони пиццу с...
read more

Пицца с артишоками и козьим сыром

Пицца с артишоками и козьим сыром
В основе хорошей пиццы есть несколько важных моментов — тесто (ни в коем случае не покупай в магазине готовые формы для пиццы), томатный соус, а для начинки пиццы выбирай продукты только хорошего качества. Приготовление:В большую миску засыпь муку с солью и перемешай. В небольшой миске размельчи дрожжи и смешай с небольшим количеством воды. Дрожжи замешай с мукой, постепенно подливая воду и руками замешивая тесто. Если вода вся вылита и кажется, что тесто слишком липкое, добавь еще муки. Только внимательно — не пересыпь, иначе тесто получится твердым. Вылепи из теста шар, оставь его в...
read more

Сочная пицца с курицей Рецепт

Сочная пицца с курицей Рецепт
1. Тесто: Просеиваем муку в чашку. Делаем в середине дырку до дна. В нее всыпаем сахар, соль, дрожжи. Заливаем 1м стаканом теплого молока и оставляем на 15 минут. Потом все содержимое в дырке перемешиваем аккуратно, пока не трогая муку. Заливаем оставшееся молоко и замешиваем тесто. Тесто поставить на час в теплое место, обернуть курткой например или пакетом. 2. Делаем фарш. Лук прокручиваем в блендере, как пюре. Филе пропускаем через мясорубку. Смешиваем все. Хорошо солим, перчим, добавляем приправы по вкусу. 3. Форму смазываем маслом постным. Берем тесто. Растягиваем его по дну. Оно сильно липнет к...
read more

ПИЦЦА С ВЕТЧИНОЙ

ПИЦЦА С ВЕТЧИНОЙ
ПИЦЦА С ВЕТЧИНОЙ (вариант 1) Состав: Для теста: 400 г муки, 20 г дрожжей, 4 ч. ложки растительного масла, соль, вода. Для начинки: 150 г вареной ветчины, нарезанной тонкими кусочками, 150 г мягкого сыра, 100 г маслин, растительное масло, черный перец горошком. Приготовление пиццы: Приготовить тесто безопарным способом . Тесто выложить на противень или сковороду. Между бортиками разместить ветчину, сыр и маслины без косточек, нарезанные кружками. Обильно посыпать свежемолотым черным перцем и полить растительным маслом. Поставить в горячую духовку на 20—25 мин. ПИЦЦА С ВЕТЧИНОЙ (вариант 2) Состав:...
read more

Pizza al prosciutto — Пицца с ветчиной

Pizza al prosciutto — Пицца с ветчиной
Вам потребуется на 2-4 порции: тесто для пиццы 2 помидора 150 г рикотты 150 г сыровяленой ветчины (лучше пармской) 3 ст. л. оливкового масла Время приготовления: 45 мин. (+ 1,5 часа на поднятие теста) Приготовление: Приготовить тесто для пиццы. Помидоры залить на 1 мин. кипятком, очистить от кожи, разрезать крест-накрест, вынуть семена. Мякоть помидоров нарезать кубиками. Рикотту разделить на большие куски. Ветчину нарезать тонкими ломтиками. Духовку нагреть до 230°С. Взять круглую форму для выпечки пиццы диаметром около 28 см (если нет формы, можно взять обычный противень), смазать оливковым...
read more

Пицца с ветчиной, рецепт

Пицца с ветчиной, рецепт
  Е сли вы решили приготовить пиццу с ветчиной, заготовьте следующие продукты: для теста: • мука пшеничная – 200 г; • растительное масло – 1 ст.л.; для начинки: • мелкие помидоры – 5-6 шт.; • густая сметана – 300 г; • мелко нарезанный зеленый лук – 100 г; • черный молотый перец; • веточка укропа – 2 шт. Приготовление пиццы с ветчиной происходит следующим образом: замесить дрожжевое тесто с использованием муки, дрожжей, теплой воды, соли, сахара и растительного масла. Когда тесто подойдет, нужно его еще раз вымесить и раскатать...
read more

Как приготовить пиццу с семгой и руколой?

Как приготовить пиццу с семгой и руколой?
Пицца с семгой и руколой — рецепт из Кампании (региона Италии). Необходимые на 2-4 порции ингредиенты: 1) тонко нарезанная копченая семга — 250 г; 2) рукола — 1 большой пучок; 3) тесто для пиццы ; 4) моццарелла — 120 г; 5) пармезан — 50 г; 6) большой помидор — 1 шт.; 7) свежемолотый черный перец; 8) оливковое масло — 5 ст. л.. Приготовьте тесто для пиццы . Духовку разогрейте (230°С). Круглую форму для выпечки или обычный противень смажьте оливковым маслом, сверху посыпьте мукой. Вновь вымесите тесто, тонко его раскатайте по размерам формы, переложите в...
read more

Пицца с семгой и руколой

Пицца с семгой и руколой
Превосходная тонкая пицца. Начинка из семги прекрасно сочетается со вкусом рукколы и как всегда восхитительная моцарелла. Особое внимание нужно уделить тому, что тесто для пиццы тонкое – только в этом случае пицца получится нежной и вкусной.   Инструкции: Тонкая пицца получится вкусной, если правильно приготовить тесто. Готовим его по основному рецепту . Предварительно разогреть духовку до 230°С.  Форму для выпечки пиццы или противень смазать оливковым маслом и слегка присыпать мукой. Тесто тонко раскатать или растянуть руками, советую делать именно руками, так как тесто для пиццы...
read more

Пицца пеперони рецепты

Пицца пеперони рецепты
ПИЦЦА «ПЕПЕРОНИ» Состав: 200 г теста для пиццы, 3 сладких перца желтого, красного и зеленого цветов, 1 помидор, 1 луковица, 2 дольки чеснока, 100 г тертого сыра «Пармезан», перец красный молотый, соль, зелень петрушки и укропа. Приготовление пиццы: Лук, чеснок и помидор очистить и нарезать мелкими кусочками. Обжарить лук и чеснок на половине масла до золотистого цвета, добавить соль, перец, помидор, перемешать и тушить 5 мин, затем остудить. Перец очистить от семян, удалить плодоножку и нарезать полукольцами. Зелень нашинковать. На смазанную маслом основу выложить томатную...
read more

Пицца с анчоусами

Пицца с анчоусами
  Наиболее вероятно, что каждому хочется узнать: “А как же готовится это столь вкусное блюдо?”, сейчас мы вам всё подробно расскажем и распишем. А вот собственно и сам способ приготовления: Что тут можно сказать, выше перечисленных ингредиентов, вам вполне хватит на две довольно вкусные пиццы, с анчоусами, лучком и томатным соусом. Но сначала, нужно раскатать две заготовки для пиццы, и положить на ранее смазанные жиром противни. Равномерно следует размазать соус томатный по поверхности, небольшим слоем. Затем всё присыпать порезанным луком, а затем поверх лука разложить филе анчоусов. Далее по...
read more
Страница 3 из 4312345...102030...Последняя »