Пицца из слоеного теста

Пицца из слоеного теста
Ингредиенты 500 г слоеного теста (дрожжевого или бездрожжевого) кетчуп или томатная паста сосиски (или колбаса, ветчина, мясо и т.д.) помидоры маринованные грибы болгарский перец маслины сыр (твердый) Рецепт приготовления Для приготовления пиццы можно использовать любую начинку, на Ваш вкус. Я предлагаю такую. Помидоры нарезать тонкими пластиками или кружочками. Сосиски нарезать кружочками. Болгарский перец очистить от семян, нарезать соломкой. Маслины нарезать колечками. Сыр натереть на мелкой терке. Тесто раскатать толщиной 2-3 мм. Вырезать квадратики. Противень смазать маслом или застелить бумагой...
read more

Приготовление домашней пиццы

Приготовление домашней пиццы
Для дрожжевого теста для пиццы нам понадобится:дрожжей обычных 50 гр или 1 столовая ложка сухих0,5 кг мукивода 0,5 лщепотка соли2-3 столовых ложки растительного маслаГотовлю тесто всегда опарным способом, для этого я развожу дрожжи в теплой воде, добавляю немного муки-тесто должно получиться как на оладьи, и ставлю на кастрюлю с теплой водой-проще говоря на водяную баню, сверху прикрываю миску с тестом чистым полотенцем.Через 20 минут, когда наша опара увеличивается в размерах, я добавляю соль, масло и остальную муку.Вымешиваю тесто, раскатываю скалкой непосредственно на смазанном сливочным маслом...
read more

Приготовление пиццы в домашних условиях.

Приготовление пиццы в домашних условиях.
Для приготовления теста нужно: Мука, 2-3 стакана. Сухие дрожжи, 1 ч.л. Вода, 1 стакан. Соль, 0.5 ч.л. В муку высыпаем соль,  выливаем масло: В теплую (специально подогретую до ~50С)  воду бросам дрожжи: Поммешивая, доводим до однородного состояния: Постепенно выливаем в муку: …Не зыбывая при этом помешивать: Постепенно помешивая, доводим до консистенции теста: Когда тесто уже выглядит более-менее однородным…: …начинаем вымешивать руками. Руки и стол должны быть чистыми:) должны быть посыпаны мукой: Вымешивать тесто 5-7 минут. Потом переложить в посуду, смазанную оливковым маслом,...
read more

Как готовить дома настоящую Маргариту, а не пирог с колбасой

Как готовить дома настоящую Маргариту, а не пирог с колбасой
На первый взгляд сделать пиццу проще простого: раскатал лепешку, смазал ее томатным соусом, набросал любых продуктов, засыпал все сыром и отправил в духовку. На самом деле для изготовления настоящей итальянской выпечки надо знать множество секретов, иначе тесто будет толстым, края лепешки засохнут, начинка не пропечется или вообще вместо пиццы получится пирог с колбасой. Нет в мире более популярного блюда, чем пицца! За год человечество съедает свыше 300 миллиардов лепешек с начинкой, что в 4 раза больше, чем гамбургеров и в 6 раз больше, чем хот-догов. Возможно, пицца никогда бы не достигла таких...
read more

Как приготовить пиццу

Как приготовить пиццу
Сегодня практически самым популярным блюдом является пицца. Ее едят в любом народе при особых случаях и просто в обыденной жизни. Пицца не только вкусная, но и простая в изготовлении. Мы расскажем вам, как приготовить пиццу в домашних условиях. Главный принцип приготовления – кладешь в начинку все, что нашлось в холодильнике. Нелепо звучит, но это так. Упрощенный способ пиццы состоит в готовом покупном тесте. Как тесто размораживается, вы раскладываете его на противень, можно даже не раскатывая в более тонкий слой. Затем идет соус: кетчуп, майонез или домашняя аджика – на ваш выбор. Для начинки...
read more

38 Рецептов Пиццы на любой вкус

38 Рецептов Пиццы на любой вкус
На доске просеять горкой муку, в центре сделать лунку, положить в нее дрожжи, соль, влить воду, тщательно перемешать. Добавить еще немного воды, чтобы тесто стало нежным. Сформовать шар, положить в миску, посыпать мукой, покрыть полотенцем и поставить в теплое место на 3 часа. Затем перемесить тесто на столе, слегка обваляв в муке, раскатать скалкой. Положить на широкую и низкую сковороду так, чтобы покрыть стенку, смазать растительным маслом, выложить кусочки анчоусов, очищенные от костей, ломтики помидоров, сыра, соль, перец, душицу, полить растительным маслом, загнуть края теста. Поставить в очень...
read more

Веганская пицца

Веганская пицца
Для веганов заказ пиццы сложно представить, поскольку всю готовую пиццу готовят как минимум с сыром. Так что веганскую пиццу без продуктов животного происхождения нужно готовить самостоятельно. Основа для пиццы Мука – примерно 2.5 стакана, 1 чайная ложка пекарского порошка, рафинированное растительное масло – 50 г., соевое молоко – 0,7 стакана, адыгейская соль. Помидоры – 2 штуки, томат-паста – 3 столовые ложки, 1 чайная ложка паприки. Помидоры измельчаем в блендере и перемешиваем с томат-пастой и паприкой. Для зелёного травяного соуса потребуется приготовить веганский майонез и перемешать его с...
read more

Пицца на Хэллоуин

Пицца на Хэллоуин
Если праздновать Хэллоуин вы собираетесь в домашней обстановке, то вам пригодится рецепт оригинальной пиццы. Идея заключается в том, что блюдо будет с паутиной из сыра и пауком, сделанным из маслин. Приготовление: 1. Из теста делаем большой круг для пиццы и смазываем сверху соусом или кетчупом. Ставим в разогретую до 400 градусов духовку на 15 минут. 2. Теперь берем сыр и нарезаем его на тонкие полоски для нашей будущей паутины. Достаем пиццу из духовки и раскладываем сыр таким образом, чтобы получилась паутина. Снова ставим пиццу в духовку минут на пять. Необходимо следить, чтобы сыр не растекся, а...
read more

А-ля пицца.

А-ля пицца.
       Бывает в холодильнике осталось всякого по-мелочи, да и хлеб не супер-свежий, или просто много.. Овощи опять же в достатке (по сезону). Предлагаю приготовить быстрый пирог из серии «гости на пороге» – типа пиццы.       Ингредиенты:     Колбаса – 200 г.   Помидор – 1-2 шт.   Перец сладкий – 1 шт.     Кетчуп/томатный соус – 3 ст. л.   Майонез — 200 г.     Приготовление:   Приготовьте ингредиенты для рецепта. В большую тарелку мелко покрошите хлеб,  ...
read more

Италия с доставкой на дом

Италия с доставкой на дом
Любите пиццу? А что может быть удобнее, чем доставка мастерски приготовленного любимого блюда прямо к вам домой? А как приятно насладиться им в короткий обеденный перерыв! Или поделиться удовольствием с друзьями на пикнике или вечеринке! «Именно для таких случаев и существуют службы доставки готовых блюд», — считают в кафе «Перчини» и привозят необыкновенно вкусную настоящую пиццу, приготовленную по оригинальным рецептам итальянских шеф-поваров, прямо к вашему столу! Итальянская кухня по праву пользуется завидной популярностью среди сибиряков. Пожалуй, каждая хозяйка хотя...
read more
Страница 5 из 6« Первая...23456