Пицца из бездрожжевого теста

Пицца из бездрожжевого теста
Для приготовления пиццы Вам потребуется: Для теста: мука — 1 стакан 1 яйцо маргарин размягченный — 100 гр кефир или йогурт — 100 гр сода — 0,5 ч. ложки Для начинки: Томатная паста — 3 ст. ложки Сыр — 100 гр (натереть на мелкой терке) Соль, специи: травы итальянской кухни, паприка, перец черный остальное по Вашему желанию — обжаренные грибы, ветчина, бекон, колбаса, соленые огурчики, оливки, маслины,помидоры, креветки. С пиццей сочетается огромное количество разных продуктов. Кстати, голодание по брэггу не одобряет пиццу, хотя она очень вкусна. Приготовление...
read more

Рецепт пиццы ассорти

Рецепт пиццы ассорти
Любителям пиццы наверняка понравится следующий рецепт. Несмотря на то, что процесс приготовления этого блюда является не самым простым, результат и вкус пиццы не может не радовать. Для приготовления пиццы нам понадобится: Копченый свиной окорок – 80г Колбаска пепероне – 35г Дольки красного и желтого перца Оливки, маслины по 4 шт. Каперсы – 1ст.л. Помидоры черри – 3шт. Тертый сыр моцарела – 50г Тертый сыр пармезан – 20г Оливковое масло – 1ст.л. Помидоры – 1,2кг Базилик – 1 пучок Томатная паста – 270г Орегано – 1ст.л. Чеснок – 3 зубчика Оливковое масло – 300г Мука – 1кг Вода – 350г Дрожжи – 11г Соль по...
read more

Приготовление пиццы в домашних условиях.

Приготовление пиццы в домашних условиях.
По своему возрасту пицце уже не одна сотня лет. Это название (pizza) можно переводить и как тарелка, и как площадь. И в этом нет ничего удивительного – плоская как тарелка, больше похожа на декоративное украшение, чем на само блюдо. Есть множество легенд о ее создании, и сейчас нельзя с точностью сказать, какая из них выдумка, а какая соответствует правде. Пицца являлась пищей простой (всего-то кусок хлеба с разными наполнителями – сыром, мясом, овощами, маслинами), однако ее употребляли не только простолюдины, но и знать. История создания пиццы начинается 1772 года, когда сицилийский...
read more

Рецепт приготовления пиццы с грибами с фотографиями

Рецепт приготовления пиццы с грибами с фотографиями
Ингредиенты:Для теста: 250 гр. (1 стакан) молока или воды, 2 яйца, 3 ст. ложки растительного масла, 6 гр. сухих дрожжей, 3 ч. ложки сахара, 500-600 гр. муки, щепотка соли.Для начинки: 1 банка маслин без косточки, 250 гр. сыра, 500 гр. шампиньонов, 2 луковицы, 1-2 помидора. томатная паста или кетчуп для смазывания коржа, зелень по желанию, майонез, соль по вкусу.Из данных ингредиентов у Вас получится 2 большие вкусные пиццы с тонким тестом. Способ приготовления:Приготовить опару: молоко чуть подогреть, развести в нем дрожжи. Добавить 3 ч. ложки сахара, щепотку соли, 3 ст. ложки муки. Хорошо всё...
read more

Рецепт пиццы из слоеного теста

Рецепт пиццы из слоеного теста
Итальянцы помогли пицце «родиться» на свет. Стать популярной во всем мире. Нет страны, в которой бы не любили вкуснейшее сочетание различных продуктов. Пицца представляет собой открытый пирог, помазанный томатом и посыпанный сыром моцарелла. Начинка пиццы может быть любая, все зависит от вашего желания и вкуса. Наиболее распространенные продукты: помидоры, грибы, лук, мясо, морепродукты и т.п. Если следовать итальянскому рецепту пиццы, то тесто делают из специально сделанной муки. Нужно смешать муку с дрожжами, сахаром, солью и водой. Получившееся тесто раскатывают в тонкий лист. Все обязательно нужно...
read more

Рецепт пиццы с колбасой и сыром

Рецепт пиццы с колбасой и сыром
Рецепт пиццы с колбасой и сыром, пожалуй, самый простой и популярный у всех ценителей итальянской кухни. Тесто для пиццы подходит любое: пирожковое, слоеное или кефирное. Как мне кажется, с различным тестом и вкусной начинкой домашняя пицца даст фору пирогу (курнику и т.д.), но это, конечно же, все на любителя, как говорится, у каждого свои предпочтения к пище. Знаменитая «пепперони» очень схожа по своей рецептуре с нашим рецептом пиццы с колбасой и сыром. Все привыкли считать, что пепперони – это пицца родом из Италии, но она, оказывается, американская и получила свое название из-за сорта колбасы...
read more

Итальянские секреты как приготовить пиццу

Итальянские секреты как приготовить пиццу
Как приготовить пиццу — вкусную итальянскую домашнюю? Легко и просто. Начните приготовление пиццы с хорошего настроения и привлеките к готовке детей, тогда это будет еще и интересно и весело. Самое главное для успеха — это дрожжевое тесто для пиццы. Домашняя пицца рецепт которой Вы вскоре освоите, порадует всех Ваших близких. Итальянцы готовят тесто на воде, используя муку тонкого помола в смеси с обыкновенной хлебопекарной. Пицца в домашних условиях готовится проще: для удобства и более быстрого приготовления можно использовать сухие дрожжи. Если вы любите свежие, то соотношение сухих к свежим...
read more

Соусы для пиццы. Приготовление пиццы, пицца

Соусы для пиццы. Приготовление пиццы, пицца
Традиционным для пиццы считается томатный соус. Но при существующем сегодня разнообразии соусов трудно ограничиться им одним. Поэтому при приготовлении пиццы можно экспериментировать и с соусами. В данном разделе Вы познакомитесь с многогранными рецептами соусов. Данные соуса подойдут не только для пицц, но и для других блюд итальянской кухни. Найдите свой! Если у Вас есть оригинальные рецепты соусов, присылайте, мы с радостью опубликуем их на нашем сайте. А пока предоставляем Полезные рецепты для холостяков! Способ приготовления: Итальянский томатный соус (основной рецепт) 2-3 ст.л. оливкового масла,...
read more

Пицца (домашняя пицца) — универсальный рецепт

Пицца (домашняя пицца) — универсальный рецепт
Пицца (итал. pizza) — итальянское национальное блюдо, в виде круглого и плоского слоя теста, в оригинальном варианте покрытого помидорами и расплавленным сыром (сыр, как правило, моцарелла). Но мы немного отступим от этой формулировки, и поговорим о традиционных принципах приготовления домащней пиццы в наших краях. Твердый сыр, например “Российский” или та же моцарелла, кетчуп или томатный соус (в некоторых случаях — майонез), вкусные украшения (маслины, помидоры и т.п. — по выбору), специи (базилик, орегано, паприка, черный перец — по выбору). В качестве теста для пиццы можно...
read more

Пицца римская

Пицца римская
Пицца римская: блюдо итальянской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 30 минут. Ингредиенты: — 1 упаковка обычного теста для пиццы Ингредиенты для начинки: — 2 ст. ложки оливкового масла — 3 крупные нарезанные луковицы — 500 г свежих очищенных помидоров или 440 г консервированных помидоров — 200 г консервированного гвоздичного перца без рассола — 50 г консервированного филе анчоусов — 12 маслин без косточек — перец — маслины Приготовление: Разогрейте духовку до 220 °С. Смажьте маслом форму для приготовления рулета размером 25х35 см....
read more
Страница 4 из 6« Первая...23456