Овощнаяая начинка для пиццы

Овощнаяая начинка для пиццы
Мы привыкли, что в пицце обязательно есть колбаса или мясо. Но существует немало начинок для пиццы без этих продуктов. Предлагаем вам овощные начинки для пиццы. 1.  Пицца со сладким перцем и зеленью Рекомендовано готовить на слоеном тесте. зелень укропа, петрушки и сельдерея – по 1 пучку красный и желтый сладкий перец – по 4-5 стручков лук репчатый – 3 шт. консервированные помидоры – 6 шт. чеснок – 3 зубчика густая сметана – 1/2 стакана жгучий красный перец – по вкусу масло сливочное – 2 ст.л. соль – по вкусу Сладкий перец очистить от семян, порезать крупными полосками. Лук порезать полукольцами....
read more

Быстрая пицца рецепт

Быстрая пицца рецепт
Практически все люди любят пиццу, но мало кто любит ее готовить. Предлогаю рецепт быстрой и вкусной пиццы. Ингридиенты: -слоеное тесто (продается в любом супермаркете) -майонез -кетчуп или паста на томатной основе -все, что есть из «не особо нужного» в холодильнике и с чем вы любите есть пиццу))) Лично я для начинки предлогаю 2 таких основных варианта: Вариант №1. Сладкая пицца. Для этого необходимо отварить курочку (из бульона можно потом сделать суп), купить консервированных ананасов кусочками (или порезать, если купили кольцами) и взять шампиньенов. Сверху обязательно трем сыр и ложим...
read more

ГОРЧИЧНАЯ ПИЦЦА

ГОРЧИЧНАЯ ПИЦЦА
Ингредиенты:Для теста:— 2 стакана муки,— 200 г сливочного масла,— 200 г сметаны.Для начинки:— 500 г томатов,— 150 г острого сыра,— майоран,— 100 г оливкового масла,— горчица (по вкусу).        Приготовление      Тесто раскатать в лепешку, смазать горчицей и маслом и равномерно расположить на нем томаты, нарезанные кружками. Посыпать майораном и пб-крыть ломтиками сыра. Сбрызнуть маслом.Выпекать в течение 20 минут в жарком духовом шкафу. Источник:...
read more

Рецепт пиццы с грибами и сыром

Рецепт пиццы с грибами и сыром
Начинки для пиццы разнообразны и хороши тем, что можно, немного изменяя состав ингредиентов, получать каждый раз новый вкус пиццы. Не расстраивайтесь, если у вас нет какого-то из перечисленных продуктов. Постоянные составляющие пиццы: основа из теста, помидоры и сыр. А между ними можно разместить любую начинку. Мне понравилось в качестве первого слоя начинки использовать обжаренную капусту. Она придает сочность начинке. А на капусту можно укладывать бекон или колбасу, грибы, маслины… Обязательно для вкуса используйте приправу из сухих трав «Для пиццы». Если нет специальной приправы,...
read more

Рецепты начинок для пиццы из рыбы

Рецепты начинок для пиццы из рыбы
Вместе с традиционной итальянской пиццей, где используются колбасы, сыр и помидоры, популярностью также пользуются начинки из рыбы. Посмотрите предложенные варианты, возможно, вы найдете тот, который вам по душе. 1.  Пицца по-сицилийски с анчоусами анчоусы в масле – 6 шт. репчатый лук – 1/2 луковицы томатная паста – 2-3 ст.л. помидоры – 3 шт. тертый мягкий сыр (типа «Эдамер») – 100 г масло растительное (лучше оливковое) – 2-3 ст.л. соль – по вкусу Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и уложить на круглый...
read more

Интересные факты

Интересные факты
Акция! Набираем Организаторов! Первый в Беларуси автоматизированный форум Совместных Покупок economno.by Итак, пицца (итальянское название — pizza) – это такой открытый круглый пирог, покрытый сверху томатом и расплавленным сыром. В этот пирог в зависимости от вкуса и рецепта могут впекаться самые различные ингредиенты, такие как мясо, ветчина, овощи, морепродукты (рыба, кальмары, креветки). Также в пиццу добавляют салями, грибы, фрукты, зелень и прочее. В общем, пицца – это самый несомненный результат человеческой фантазии, кулинарной изобретательности и поразительной наблюдательности, который...
read more

История пиццы

История пиццы
Прообраз пиццы зародился еще в Древней Греции. «Pakuntos», так называли запечённый плоский хлеб древние греки, состоящий из сдобренного оливковым маслом теста, приправленного сыром, луком (зеленью). В Древнем Риме прообраз пиццы носил название «placenta», то ли в шутку, то ли по сходству с настоящей плацентой родящих женщин. Римская пицца приправлялась лавровыми листьями и обмазывалась мёдом. В Италии пицца пользовалась особой популярностью у бедняков в средние века. По сути это была национальная еда для бедняков, которой они питались на завтрак и обед. Пицца на дом , то есть...
read more

Пицца с ветчиной и маслинами

Пицца с ветчиной и маслинами
Пицца с ветчиной и маслинами: блюдо итальянской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 30 минут. 1 упаковка обычного теста для пиццы. Для начинки: 190 г сыра «моццарелла»; 4 ломтика пармской ветчины; 2 ст. ложки оливковой пасты; 2 ст. ложки оливкового масла; соль и перец; ветчина; несколько маслин; веточки базилика. Разогрейте духовку до 220 °С. Приготовьте начинку. Порежьте сыр и ветчину на квадратики. Положите в кастрюлю вместе с оливковой пастой. Перемешайте и, если смесь суховата, добавьте немного масла. Выложите на тесто. Кстати, чтобы не болеть вам пригодиться шарф из шерсти!...
read more

Учусь готовить пиццу в дровяной печи

Учусь готовить пиццу в дровяной печи
Этот материал не претендует на какой-либо дидактический смысл – просто вот так у меня сейчас получается делать пиццу в той самой помпейской дровяной печи. Звиняйте за качество снимков – это все снято на бегу. Все-таки и готовить и снимать при этом пиццу – дело совершенно провальное, счет идет буквально на секунды. Итак, смазанный фото-ответ на миллион и тридцать семь вопросов – “Дима, а кудой все-таки ложут в эту твою помпейскую печь пиццу?” Тесто готовил по форно-бравовской методике – 65% влажности, из муки типо 0, вот тут оно после подхода и расстойки в виде “шаров”. Тесто замешивал в аццком миксере...
read more

О пицце. История пиццы

О пицце. История пиццы
В наше время трудно найти человека, который не слышал бы о пицце. У этого замечательного блюда множество поклонников по всему миру. Одни делают пиццу сами, другие обращаются в фирмы, которые осуществляют доставку горячей пиццы, кто-то ходит в пиццерии. Любителей пиццы много по всему миру, но известна им история пиццы? Кто же первым выпек ее? Итальянцы, наверное, ответите вы. Но на самом деле доподлинно это не известно. Есть мнение, что у пиццы древнегреческие корни. Греки были прекрасными хлебопеками. Известно, что они пекли хлеб, заправленный оливковым маслом и пряностями, который называли «плоский...
read more
Страница 3 из 612345...Последняя »