Рецепт пиццы с говядиной

Рецепт пиццы с говядиной
  Традиционная итальянская пицца, ставшая впоследствии, как и многие другие кулинарные изобретения, любимым блюдом во многих странах, является еще одним подтверждением того, что деликатесы – результат фантазии, изобретательности и наблюдательности, позволивших довести до совершенства вкуса самый обычный набор продуктов. Представляю вашему вниманию рецепт вкусной пиццы: Пицца с говядиной! Ингредиенты для приготовления пиццы с говядиной: Для теста:— стакан муки с горкой— дрожжи 25 г— пару ст. ложек сливочного масла— пару ч. ложек сахара— пару яиц— молоко...
read more

Вкусная пицца с маринованной рыбой и брынзой

Вкусная пицца с маринованной рыбой и брынзой
Приготовить дрожжевое тесто, раскатать корж толщиной 1 см и переложить его на противень, предварительно смазанный растительным маслом. На тесто положить мелко нарубленную маринованную рыбу, измельченную брынзу и помидоры, нарезанные ломтиками. Сверху посыпать тертым сыром, сбрызнуть растительным маслом и поставить в горячую духовку. Выпекать примерно 35—40 мин при температуре 250°С. Источник:...
read more

Рецепт: Пицца с брокколи и салями

Рецепт: Пицца с брокколи и салями
    Слоеное тесто раскатать в виде пласта толщиной 5 мм и выложить на смоченный водой противень.Разделить брокколи на соцветия, очистить и проварить 3 минуты в подсоленной кипящей воде. Слить через сито. Салями нарезать кубиками. Помешивая, довести до кипения смесь бульонных кубиков, 0,5 стакана сливок и половину нормы натертого сыра. Смешать яйца с остатками сливок и положить в бульон, приправить перцем и мускатом. Поверх лепешки из теста разложить салями, залить сырно-сметанным соусом, уложить брокколи. Посыпать тертым сыром и выпекать в нагретой до 200° C духовке в течение 30...
read more

Необычная белая пицца с куриными грудками

Необычная белая пицца с куриными грудками
Жизнь вообще простая штука, но некоторые вещи мы склонны усложнять. не находите? Взять хотя бы пиццу. Чтобы приготовить настоящую как бы итальянскую как бы пиццу, надо 2 часа возиться с тестом и потом еще полчаса с самой пиццей. Но нужна ли Вам именно настоящая и именно итальянская пицца? Я предлагаю не менее вкусный, но намного более простой вариант! Микроволновка вообще располагает к простоте, пользуйтесь этим! Продукты:1 готовый корж для пиццы 2 вареные и порезанные куриные грудки 1 1/2 столовых ложки сливочного масла 1 столовая ложка муки 3/4 стакана молока 1 столовая ложка густых сливок 3/4...
read more

Интересные факты

Интересные факты
Акция! Набираем Организаторов! Первый в Беларуси автоматизированный форум Совместных Покупок economno.by Итак, пицца (итальянское название — pizza) – это такой открытый круглый пирог, покрытый сверху томатом и расплавленным сыром. В этот пирог в зависимости от вкуса и рецепта могут впекаться самые различные ингредиенты, такие как мясо, ветчина, овощи, морепродукты (рыба, кальмары, креветки). Также в пиццу добавляют салями, грибы, фрукты, зелень и прочее. В общем, пицца – это самый несомненный результат человеческой фантазии, кулинарной изобретательности и поразительной наблюдательности, который...
read more

Мировая пицца

Мировая пицца
Классическая неаполитанская пиццаЭто пицца приготовленная из традиционных ингредиентов, вручную и выпеченная в дровяной печи. Отклонившись от классических неаполитанских канонов, вы получаете итальянскую пиццу.КальцонеКальсоне — это закрытая пицца, начинка в которой заключена между двумя тестовыми лепешками, что предотвращает её заветривание и остывание. Формуется в виде круга или полумесяца. ФокаччаЭто выпеченная основа для пиццы (краст), которая употребляется отдельно без начинки, как хлеб. Её можно использовать как пикантное дополнение к любому блюду. Десертные или сладкие пиццыЭто особый вид...
read more

Готовим пиццу

Готовим пиццу
  Прообраз современной пиццы появился ещё в Древней Греции, и упоминания о «круглом плоском хлебе» можно найти в трудах древнегреческого философа Аристокла (Платон). Греческая пицца Plakuntos приготовлялась с применением любых съедобных продуктов; этим она напоминает пиццу в её сегодняшнем виде больше чем, например, Итальянская пицца с её канонизированными рецептами. В Итальянском Неаполе восемнадцатого века хлебными лепёшками с помидорами и приправой кормили бедноту. И только лишь когда жена Фердинанда IV (Неаполитанского короля) обратила на это блюдо своё внимание, профессия «пиццайоло» стала...
read more

Соус для пиццы

Соус для пиццы
Состав рецепта блюда 800 г красного соуса: (800 г уваренного томатного пюре 50 г масла сливочного 1 зубчик чеснока перец молотый и соль) 1 луковица 100 г вина красного 1 ст. мясного крепкого бульона 2 ст. л измельченной петрушки и сельдерея перец-горошек черный 1 бутон гвоздики перец молотый красный мускатный орех на кончике ножа Способ приготовления блюда: Настоящая итальянская пицца готовится на основе тонких лепешек, и вместе с расславленным сыром и мясистыми томатами не нуждается в дополнительном смачивании. Употребление в еду пиццы с различными соусами, скорее всего придумка американцев, у них...
read more

11 любопытных фактов о пицце!

11 любопытных фактов о пицце!
Здравствуйте, Любители кулинарного искусства! Сегодня вы узнаете об 11 очень любопытных фактах из истории одного из самых популярных блюд в мире – пиццы . Это удивительное изобретение итальянских кулинаров особенно прижилось в Соединенных Штатах Америки.Поэтому, больше половины фактов связано именно с этой замечательной страной и ее любви к пицце. 1. Уже более 23 лет, начиная с 1987 года, в Штатах октябрь называют (официально) Национальным Месяцем Пиццы. Уже одно это говорит о невероятной любви американцев к этим «итальянским лепешкам». 2. Ежегодно в Америке реализуют около 4 000 000 000 пицц....
read more

Все о пицце

Все о пицце
Прежде чем вы приступите к этому непростому делу, постарайтесь создать на своей кухне ту волшебную атмосферу, которая сопровождает приготовление пиццы на ее родине.   Здесь приведено несколько различных способов, описаны их преимущества и особенности, но каждая хозяйка обычно сама решает, какой из них выбрать. Это зависит и от степени занятости, так как одна пицца готовится быстро, а на другую нужно затратить в 2 раза больше времени.   Готовится пицца очень просто, и вы сможете испечь ее, даже не обладая большими кулинарными способностями. В домашних условиях ее делают несколькими способами:...
read more
Страница 3 из 612345...Последняя »