Опубликовано в Рецепты пиццы
Июн 8, 2012
Традиционная итальянская пицца, ставшая впоследствии, как и многие другие кулинарные изобретения, любимым блюдом во многих странах, является еще одним подтверждением того, что деликатесы – результат фантазии, изобретательности и наблюдательности, позволивших довести до совершенства вкуса самый обычный набор продуктов. Представляю вашему вниманию рецепт вкусной пиццы: Пицца с говядиной! Ингредиенты для приготовления пиццы с говядиной: Для теста:— стакан муки с горкой— дрожжи 25 г— пару ст. ложек сливочного масла— пару ч. ложек сахара— пару яиц— молоко...
Опубликовано в Рецепты пиццы
Июн 7, 2012
Приготовить дрожжевое тесто, раскатать корж толщиной 1 см и переложить его на противень, предварительно смазанный растительным маслом. На тесто положить мелко нарубленную маринованную рыбу, измельченную брынзу и помидоры, нарезанные ломтиками. Сверху посыпать тертым сыром, сбрызнуть растительным маслом и поставить в горячую духовку. Выпекать примерно 35—40 мин при температуре 250°С. Источник:...
Опубликовано в Рецепты пиццы
мая 31, 2012
Слоеное тесто раскатать в виде пласта толщиной 5 мм и выложить на смоченный водой противень.Разделить брокколи на соцветия, очистить и проварить 3 минуты в подсоленной кипящей воде. Слить через сито. Салями нарезать кубиками. Помешивая, довести до кипения смесь бульонных кубиков, 0,5 стакана сливок и половину нормы натертого сыра. Смешать яйца с остатками сливок и положить в бульон, приправить перцем и мускатом. Поверх лепешки из теста разложить салями, залить сырно-сметанным соусом, уложить брокколи. Посыпать тертым сыром и выпекать в нагретой до 200° C духовке в течение 30...
Опубликовано в Рецепты пиццы
мая 25, 2012
Жизнь вообще простая штука, но некоторые вещи мы склонны усложнять. не находите? Взять хотя бы пиццу. Чтобы приготовить настоящую как бы итальянскую как бы пиццу, надо 2 часа возиться с тестом и потом еще полчаса с самой пиццей. Но нужна ли Вам именно настоящая и именно итальянская пицца? Я предлагаю не менее вкусный, но намного более простой вариант! Микроволновка вообще располагает к простоте, пользуйтесь этим! Продукты:1 готовый корж для пиццы 2 вареные и порезанные куриные грудки 1 1/2 столовых ложки сливочного масла 1 столовая ложка муки 3/4 стакана молока 1 столовая ложка густых сливок 3/4...
Опубликовано в Рецепты пиццы
Мар 14, 2012
Акция! Набираем Организаторов! Первый в Беларуси автоматизированный форум Совместных Покупок economno.by Итак, пицца (итальянское название — pizza) – это такой открытый круглый пирог, покрытый сверху томатом и расплавленным сыром. В этот пирог в зависимости от вкуса и рецепта могут впекаться самые различные ингредиенты, такие как мясо, ветчина, овощи, морепродукты (рыба, кальмары, креветки). Также в пиццу добавляют салями, грибы, фрукты, зелень и прочее. В общем, пицца – это самый несомненный результат человеческой фантазии, кулинарной изобретательности и поразительной наблюдательности, который...
Опубликовано в Рецепты пиццы
Мар 2, 2012
Классическая неаполитанская пиццаЭто пицца приготовленная из традиционных ингредиентов, вручную и выпеченная в дровяной печи. Отклонившись от классических неаполитанских канонов, вы получаете итальянскую пиццу.КальцонеКальсоне — это закрытая пицца, начинка в которой заключена между двумя тестовыми лепешками, что предотвращает её заветривание и остывание. Формуется в виде круга или полумесяца. ФокаччаЭто выпеченная основа для пиццы (краст), которая употребляется отдельно без начинки, как хлеб. Её можно использовать как пикантное дополнение к любому блюду. Десертные или сладкие пиццыЭто особый вид...
Опубликовано в Рецепты пиццы
Янв 27, 2012
Прообраз современной пиццы появился ещё в Древней Греции, и упоминания о «круглом плоском хлебе» можно найти в трудах древнегреческого философа Аристокла (Платон). Греческая пицца Plakuntos приготовлялась с применением любых съедобных продуктов; этим она напоминает пиццу в её сегодняшнем виде больше чем, например, Итальянская пицца с её канонизированными рецептами. В Итальянском Неаполе восемнадцатого века хлебными лепёшками с помидорами и приправой кормили бедноту. И только лишь когда жена Фердинанда IV (Неаполитанского короля) обратила на это блюдо своё внимание, профессия «пиццайоло» стала...
Опубликовано в Рецепты пиццы
Янв 27, 2012
Состав рецепта блюда 800 г красного соуса: (800 г уваренного томатного пюре 50 г масла сливочного 1 зубчик чеснока перец молотый и соль) 1 луковица 100 г вина красного 1 ст. мясного крепкого бульона 2 ст. л измельченной петрушки и сельдерея перец-горошек черный 1 бутон гвоздики перец молотый красный мускатный орех на кончике ножа Способ приготовления блюда: Настоящая итальянская пицца готовится на основе тонких лепешек, и вместе с расславленным сыром и мясистыми томатами не нуждается в дополнительном смачивании. Употребление в еду пиццы с различными соусами, скорее всего придумка американцев, у них...
Опубликовано в Рецепты пиццы
Янв 26, 2012
Здравствуйте, Любители кулинарного искусства! Сегодня вы узнаете об 11 очень любопытных фактах из истории одного из самых популярных блюд в мире – пиццы . Это удивительное изобретение итальянских кулинаров особенно прижилось в Соединенных Штатах Америки.Поэтому, больше половины фактов связано именно с этой замечательной страной и ее любви к пицце. 1. Уже более 23 лет, начиная с 1987 года, в Штатах октябрь называют (официально) Национальным Месяцем Пиццы. Уже одно это говорит о невероятной любви американцев к этим «итальянским лепешкам». 2. Ежегодно в Америке реализуют около 4 000 000 000 пицц....
Опубликовано в Рецепты пиццы
Дек 2, 2011
Прежде чем вы приступите к этому непростому делу, постарайтесь создать на своей кухне ту волшебную атмосферу, которая сопровождает приготовление пиццы на ее родине. Здесь приведено несколько различных способов, описаны их преимущества и особенности, но каждая хозяйка обычно сама решает, какой из них выбрать. Это зависит и от степени занятости, так как одна пицца готовится быстро, а на другую нужно затратить в 2 раза больше времени. Готовится пицца очень просто, и вы сможете испечь ее, даже не обладая большими кулинарными способностями. В домашних условиях ее делают несколькими способами:...
Страница 3 из 6«12345...»Последняя »