интересное | Популярные рецепты пиццы

Интересная история пиццы

Интересная история пиццы
Пицца, это итальянское наименование любого жареного или запеченного плоского хлеба или пирога. Кулинарным предшественником пиццы являлся простой плоский круглый хлеб «Фокачча», который выпекался с древних времен и подавался с медом, орехами, изюмом, оливками или с различной зеленью. Сегодня можно найти очень много рецептов пиццы придуманных вне Италии, но достоверно одно первая пицца в том варианте, который мы видим сегодня, появилась в Неаполе, когда в Италии с 1700 г. стали употреблять в пищу «золотое яблоко» pomo doro, а именно помидор. В архивах и исторических документах города Неаполь можно найти...
read more

Пицца с креветками и тунцом

Пицца с креветками и тунцом
Всем привет! На этой неделе к нам заходил в гости друг Вова. Мы с ним очень давно не виделись, так как живёт он в Красноярске. Я заранее знала, что должен в гости заглянуть Вовка, поэтому придумала интересное угощение. Решила испечь новый вариант пиццы – пиццу с креветками и тунцом . Хотела сначала использовать мясо криля, но нигде его в продаже не нашла. Поэтому решила стряпать пиццу именно с тунцом и креветками. Получилось очень вкусно! Для приготовления такой пиццы нужно запастись продуктами: Креветки отварить в подсолённой воде и очистить от панцирей. Готовое тесто раскатать в виде полукруга....
read more

Пицца с вкусным краешком

Пицца с вкусным краешком
Получается очень интересно, нарядно, а главное — так как в пицце самое вкусное — это начинка, то даже краешек ее, обычно пустой, в данном оформлении задействован. Тесто и начинка может быть любая. У меня такой рецепт теста(на 2 тонкие пиццы) 150мл тёплой воды 0.5 ч.л. сахара 0.5 ч.л. соли 2 ст. ложки оливкового или растительного масла 8 г сухих дрожжей (1 ч.л) 1.5 ст. муки Сахар размешать в воде, добавить дрожжи и поставить в теплое место минут на 10. Муку просеять, добавить соль, масло и подготовленные дрожжи, хорошо вымесить тесто, сформировать колобок , положить в миску, накрыть...
read more

Итальянские уроки для юных кулинаров

Итальянские уроки для юных кулинаров
Академия кулинарных приключений Ginza Project представляет: итальянские уроки для юных кулинаров в ресторане Capuletti! Стремление детей помочь на кухне зачастую мешает. Но все же, начинающего повара стоит поддержать. А если уж Ваш ребенок увлекся приготовлением пищи всерьез, то ему проcто необходимо посетить школу кулинарных приключений итальянской кухни Capuletti.  Каждые субботу и воскресенье под чутким руководством итальянского повара и добродушных поварят ребята весело проведут время и научатся готовить свои любимые блюда И кто сказал, что детям на кухне не место? А из кого же тогда вырасти...
read more

Секреты настоящей пиццы

Секреты настоящей пиццы
Пицца — одно из любимых многими блюд. Вариантов ее приготовления так много, что каждый может найти (или даже придумать) ту пиццу, которая для него будет самой-самой. А Passion.ru сегодня представляет мастер-класс по приготовлению 4 классических ее видов — ведь что может быть лучше классики? Среди пользователей нашего сайта вряд ли найдется хоть один человек, ни разу не пробовавший это чудо итальянской кулинарии. Наверняка многие готовили пиццу дома, а во многих офисах есть традиция заказывать ее с доставкой — это простое вкусное блюдо превращает даже бизнес-ланч в сиесту. И знатокам,...
read more

Интересное о пицце

Интересное о пицце
Будьте красивой и здоровой! Наш сайт поможет вам в этом! Пицца сегодня знакома всем и каждому. Откуда она пришла к нам? Конечно же, из Италии, ответит почти каждый. Он, конечно будет прав… и ошибется. Прародители нынешней пиццы, разумеется под другими названиями, известны с самых древних времен. Трудно сказать, какому народу принадлежит честь изобретения того блюда, которое, многократно изменяясь и улучшаясь стало знаменитой итальянской пиццей. Ясно только, что на звание ее «авторов» могут претендовать очень многие. Среди «претендентов» – этруски, римляне, финикийцы, греки… Из источников по истории...
read more

Пицца «Куриный ананас»

Пицца «Куриный ананас»
Итак пицца, ну пускай будет называться «Куриный ананас» 🙂 Потому как я ее готовила без рецепта, а просто смешав вполне совместимые ингредиенты. Думаю что-то подобное, некто уже придумал до меня. по-любому! Тесто для пиццы я сделала тупо смешав «подошедшие» дрожжи (1 ч.л. сухих дрожжей, ½ ч.л. сахара и 200 мл. теплой воды, скорее чуть прохладной, это все должно постоять минут 5-10, до образования «шапки» из пены), 2 яйца, стакан молока, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. соли и 1 ст.л. сахара. Засыпала все мукой (понятия не имею в каком количестве (ну около 2-х стаканов, может и чуть больше) и месила до...
read more
Страница 3 из 3123