11 любопытных фактов о пицце!

11 любопытных фактов о пицце!
Здравствуйте, Любители кулинарного искусства! Сегодня вы узнаете об 11 очень любопытных фактах из истории одного из самых популярных блюд в мире – пиццы . Это удивительное изобретение итальянских кулинаров особенно прижилось в Соединенных Штатах Америки.Поэтому, больше половины фактов связано именно с этой замечательной страной и ее любви к пицце. 1. Уже более 23 лет, начиная с 1987 года, в Штатах октябрь называют (официально) Национальным Месяцем Пиццы. Уже одно это говорит о невероятной любви американцев к этим «итальянским лепешкам». 2. Ежегодно в Америке реализуют около 4 000 000 000 пицц....
read more

Что можно подать на стол вместе с пиццей?

Что можно подать на стол вместе с пиццей?
По-моему, мы немного отвлеклись от темы. Наталка не спрашивает нас, какой стол сделать на свой праздник, а что подать вместе с пиццей. По сему привожу 3 салата, которые недавно накопала в одном журнале. Они были помещены в разделе «салаты по-итальянски», не уверена на 100%, что в Италии готовят именно так, но, мне кажется, они должны освежить ваш стол. 1.Салат с орешками и помидорами (на 8 порций) 100мл оливкового масла, 50 мл бальзам. уксуса, щепотка сахарной пудры, 1, 5 кг помидоров, 3 луковицы (желательно сладкого сорта) толстыми кольцами, пучок базилика (листики), 100 г кедровых орешков...
read more

Интересные факты и цифры о пицце

Интересные факты и цифры о пицце
Самая первая пиццерия, открытая еще 1738 году в Неаполе, существует и поныне под той же самой вывеской, что и в 18-м веке – «Antica». Октябрь официально считается месяцем пиццы, согласно государственному указу 1987 года. Как ни странно, обычай этот узаконен вовсе не в Италии, а в… США. В результате поедания пиццы на рабочем месте в год страдает около 7 млн. документов и деловых бумаг, или почти 40 бумаг в минуту! Такие расчеты произвели журналисты американского издания «Нью-Йорк». Один среднестатистический европеец съедает в год до 300 килограммов пиццы, а всего за сутки в мире съедается до 500...
read more

Пицца: еда, покорившая мир

Пицца: еда, покорившая мир
История этого нехитрого блюда уходит корнями во времена Римской империи, когда прообраз современной пиццы, наряду с хлебом, мясом и молоком входил в рацион и простых граждан, и патрициев, и легионеров. При этом приготовление пиццы на протяжении веков отличалось простотой рецептуры, а ее употребление происходило без каких-либо церемоний. Отношение к пицце изменилось в 1772 года, когда король обеих Сицилий Фердинанд I инкогнито, в нарушение существовавших для августейших особ правил поведения, посетил в Неаполе харчевню местного пиццайоло Антонио Тесты. Разнообразие блюд и качество их изготовления...
read more

Приготовление пиццы с колбасой

Приготовление пиццы с колбасой
Рецепт приготовления быстрой и несложной пиццы. Пицца с колбасой, грибами и огурцами. Для теста пиццы:  дрожжи, стакан теплой воды, 1 яйцо, мука. Из этого всего замесим некрутое тесто и поставим в теплое место на часок, чтобы тесто подошло. А теперь самое интересно – начинка для пиццы. Всем известно, что пиццу можно готовить с чем угодно. У нас получилась пицца со следующими ингредиентами: майонез, кетчуп, колбаса, грибы маринованные (опята), солёные огурцы, лук репчатый, помидоры, сыр, зелень, приправа для пиццы (соль, перец по вкусу). Достаем наше тесто (оно должно увеличиться раза в два...
read more

Итальянские секреты как приготовить пиццу

Итальянские секреты как приготовить пиццу
Как приготовить пиццу — вкусную итальянскую домашнюю? Легко и просто. Начните приготовление пиццы с хорошего настроения и привлеките к готовке детей, тогда это будет еще и интересно и весело. Самое главное для успеха — это дрожжевое тесто для пиццы. Домашняя пицца рецепт которой Вы вскоре освоите, порадует всех Ваших близких. Итальянцы готовят тесто на воде, используя муку тонкого помола в смеси с обыкновенной хлебопекарной. Пицца в домашних условиях готовится проще: для удобства и более быстрого приготовления можно использовать сухие дрожжи. Если вы любите свежие, то соотношение сухих к свежим...
read more

Сколько калорий в пицце?

Сколько калорий в пицце?
Пицца в рационе наших сограждан появилась не так давно, но стремительно завоевала популярность и любовь. При этом большая часть рецептов данного блюда, состоит из высококалорийных продуктов, а, следовательно, и само блюдо содержит большое количество калорий. В связи с этим, вопрос о том, сколько калорий в пицце весьма актуален. С другой стороны, ответ на вопрос, сколько калорий в пицце, напрямую зависит от того, что вы туда положите. При этом пицца содержит антиоксиданты, которые полезны для нашего организма, и препятствуют ряду заболеваний сердечнососудистой системы. Интересно, что большинство...
read more

Начинки для пиццы

Начинки для пиццы
Одна из причин популярности пиццы – это огромное разнообразие начинок пиццы, которые можно использовать при приготовлении этого блюда. Мясо, рыба, птица, овощи, творог и множество других продуктов — чего только нельзя положить в к качестве начинкидля пиццы! Пожалуй, единственным незаменимым ингредиентом является сыр. Пицца без сыра воспринимается скорее как несладкий пирог, а не как пицца. Кроме того, обычно пицца готовится с помидорами или томатной пастой. Но в целом, пицца тем и хороша, что готовя ее можно дать волю фантазии и превратить банальный процесс приготовления еды в творчество. Можно...
read more

Пицца (домашняя пицца) — универсальный рецепт

Пицца (домашняя пицца) — универсальный рецепт
Пицца (итал. pizza) — итальянское национальное блюдо, в виде круглого и плоского слоя теста, в оригинальном варианте покрытого помидорами и расплавленным сыром (сыр, как правило, моцарелла). Но мы немного отступим от этой формулировки, и поговорим о традиционных принципах приготовления домащней пиццы в наших краях. Твердый сыр, например “Российский” или та же моцарелла, кетчуп или томатный соус (в некоторых случаях — майонез), вкусные украшения (маслины, помидоры и т.п. — по выбору), специи (базилик, орегано, паприка, черный перец — по выбору). В качестве теста для пиццы можно...
read more

Пицца "Тропиканка"

Пицца "Тропиканка"
Пицца «Тропиканка». Секрет этой пиццы – в необычной начинке. Именно благодаря начинке пицца получается сочной, ароматной, очень интересной на вкус – настоящее тропическое наслаждение! Замесить обычное тесто для пиццы. Для этого растворить дрожжи в теплой воде, добавив ½ ч.л. сахара. Когда дрожжи вспенятся, добавить к ним масло, соль, муку и замесить упругое, мягкое тесто. Положить тесто в пакет и отправить в холодильник на 40 минут. Пока тесто подходит, приготовить начинку для пиццы. Ветчину порезать тонкими ломтиками, ананасы вынуть из сиропа, слегка обсушить бумажными полотенцами, нарезать...
read more
Страница 2 из 3123