Какой должна быть правильная неаполитанская пицца

Какой должна быть правильная неаполитанская пицца
Итальянская пицца и все ее разновидности давно покорили сердца жителей всех континентов. Подтверждением этого служит тот факт, что открытие пиццерии считается прибыльным бизнесом даже в условиях финансового кризиса. Особо ценится неаполитанская пицца. Однако заказывая пиццу в ближайшей пиццерии, вы рискуете получить блюдо, совершенно не похожее на своего итальянского тезку. Какой же должна быть правильная неаполитанская пицца? Диаметр пиццы может быть любым, главное условие – он не должен превышать 35 сантиметров. По краям пиццы должны быть «бортики», если пицца совершенно плоская,...
read more

Пицца дома

Пицца дома
Всегда хотелось научиться готовить пиццу, максимально приближенную к той, которую пекут в пиццерии. Я люблю, чтобы у пиццы был мягкий и довольно тонкий корж. Пицца как в американских фильмах. И вот, наконец, я приготовила такую пиццу! Оказалось, что это совершенно несложно, и, как мне кажется, любой, кто хоть раз что-то готовил, сможет повторить этот рецепт. Корж получается вкусным, тонким, примерно 5 мм толщиной, замечательно пропекается и тает во рту. И вообще, вся пицца съедается в один присест. Домашняя пицца с ветчиной, грибами и сыром. С такой пиццей и в гости не стыдно пойти! Продукты: Из...
read more

Интересные факты

Интересные факты
Акция! Набираем Организаторов! Первый в Беларуси автоматизированный форум Совместных Покупок economno.by Итак, пицца (итальянское название — pizza) – это такой открытый круглый пирог, покрытый сверху томатом и расплавленным сыром. В этот пирог в зависимости от вкуса и рецепта могут впекаться самые различные ингредиенты, такие как мясо, ветчина, овощи, морепродукты (рыба, кальмары, креветки). Также в пиццу добавляют салями, грибы, фрукты, зелень и прочее. В общем, пицца – это самый несомненный результат человеческой фантазии, кулинарной изобретательности и поразительной наблюдательности, который...
read more

Интересные факты из мира пиццы

Интересные факты из мира пиццы
Пицца на работе. По данным журнала «Нью-Йорк» из-за употребления пиццы во время работы за один год портятся около 7 миллионов документов. Можно подсчитать, что ежеминутно от пиццы страдает около 40 документов. Удивительно, что бизнес еще существует… Пицца в рационе. По статистическим данным европеец съедает около 300 кг пиццы в год. Американец от него отстает. Он потребляет всего 46 кусков пиццы в год. Зато в количестве поедаемой пищи других видов американцы занимают первое место. На одного американца приходятся около 3х тонн пищи в год. Обеспеченные россияне поглощают всего около одной тонны еды в...
read more

11 любопытных фактов о пицце!

11 любопытных фактов о пицце!
Здравствуйте, Любители кулинарного искусства! Сегодня вы узнаете об 11 очень любопытных фактах из истории одного из самых популярных блюд в мире – пиццы . Это удивительное изобретение итальянских кулинаров особенно прижилось в Соединенных Штатах Америки.Поэтому, больше половины фактов связано именно с этой замечательной страной и ее любви к пицце. 1. Уже более 23 лет, начиная с 1987 года, в Штатах октябрь называют (официально) Национальным Месяцем Пиццы. Уже одно это говорит о невероятной любви американцев к этим «итальянским лепешкам». 2. Ежегодно в Америке реализуют около 4 000 000 000 пицц....
read more

9 фактов о пицце

9 фактов о пицце
Одно слово «пицца» заставляет улыбаться практически любого человека. Ее существует колоссальное разнообразие: с толстым и тонким тестом, наполненная сыром, колбасой, сосисками, перцами, грибами, зеленью, курицей, море продуктами. Этот список можно продолжать очень долго. Но факт остается фактом — пицца относится к разряду нашей любимой пищи. Далее мы представим вашему вниманию 9 фактов о пицце. О некоторых возможно вы и не догадывались. 1. С 1987 октябрь официально считается национальным месяцем пиццы в США. 2. Приблизительно три миллиарда пицц продаются в США ежегодно. Плюс один...
read more

Кайли Миноуг в Киеве 4 часа сидела в вагончике, ела пиццу и пила вино

Кайли Миноуг в Киеве 4 часа сидела в вагончике, ела пиццу и пила вино
Австралийская певица Кайли Миноуг провела в Киеве почти два дня. Напомним, артистка приехала, чтобы выступить на втором сезоне «Х-фактора». Сколько стоило пригласить миниатюрную звезду в Украину (напомним, ее рост — 154 см, а вес 49), которая в нашу страну пожаловала впервые, на канале СТБ нам говорить отказались. Но, как мы узнали в российских ивент-агентствах (в Москве она уже бывала не раз), часовое выступление 43-летней австралийки стоит около $1 млн. Кайли появилась на украинской сцене «Х-фактора» (кстати, его снимают на территории столичного завода «Авиант») в черных кожаных ботфортах и меховом...
read more

Пара cлов о пицце

Пара cлов о пицце
Мало кто знает, что пицца берет свое начало не во всем известной Италии, а еще в античной Греции. Первая пицца была приготовлена задолго до нашей эры еще во времена завоевательных греческих походов, когда солдаты стали брать с собой незамысловатое блюдо, состоящее их лепешки теста, запеченной вместе с луком и сыром. Спустя некоторое время эту технологию успешно переняли и прародители итальянцев – великие римляне. Они и поставили ее производство на поток, соорудив первые в мире пиццерии, которые и принесли пицце всемирную популярность и любовь. В Европе пицца появилась только в 16 веке после того, как...
read more

Интересные факты и цифры о пицце

Интересные факты и цифры о пицце
Самая первая пиццерия, открытая еще 1738 году в Неаполе, существует и поныне под той же самой вывеской, что и в 18-м веке – «Antica». Октябрь официально считается месяцем пиццы, согласно государственному указу 1987 года. Как ни странно, обычай этот узаконен вовсе не в Италии, а в… США. В результате поедания пиццы на рабочем месте в год страдает около 7 млн. документов и деловых бумаг, или почти 40 бумаг в минуту! Такие расчеты произвели журналисты американского издания «Нью-Йорк». Один среднестатистический европеец съедает в год до 300 килограммов пиццы, а всего за сутки в мире съедается до 500...
read more

Рецепт пиццы ассорти

Рецепт пиццы ассорти
Любителям пиццы наверняка понравится следующий рецепт. Несмотря на то, что процесс приготовления этого блюда является не самым простым, результат и вкус пиццы не может не радовать. Для приготовления пиццы нам понадобится: Копченый свиной окорок – 80г Колбаска пепероне – 35г Дольки красного и желтого перца Оливки, маслины по 4 шт. Каперсы – 1ст.л. Помидоры черри – 3шт. Тертый сыр моцарела – 50г Тертый сыр пармезан – 20г Оливковое масло – 1ст.л. Помидоры – 1,2кг Базилик – 1 пучок Томатная паста – 270г Орегано – 1ст.л. Чеснок – 3 зубчика Оливковое масло – 300г Мука – 1кг Вода – 350г Дрожжи – 11г Соль по...
read more
Страница 1 из 212