базилик | Популярные рецепты пиццы

Основной томатный соус для пиццы

Основной томатный соус для пиццы
Основной томатный соус к пицце или даже макаронам. Просто и практично. Можно сделать больше и часть заморозить. Добавьте свежий или сухой базилик, измельченный перчик чили и 1 ч.л. гранулированного чеснока и у Вас замечательный соус к макаронам. На 1,3 — 1,4 л соуса: 1 средняя луковица 3 зубчика чеснока 4 ст.л. оливкового масла 50 мл томатной пасты 1,5 л помидоров в собственном соку (или 1,5 кг свежих помидоров) 1,5 ст.л. сахара 1) Луковицу мелко порезать. Чеснок почистить. Помидоры без кожицы порезать кусочками. 2) В сотейнике разогреть оливковое масло. Добавить лук и обжарить до мягкости....
read more

Соусы для итальянской пиццы, рецепты пица pizza

Соусы для итальянской пиццы, рецепты пица pizza
Пиццу приправляют различными соусами, придающими ей особый вкус. Наиболее подходящие для этой цели — томатный, грибной, из хрена и белый. К соленой пицце подойдет, например, чесночный или сметанный. Томатный соус в этом случае подавать не стоит, так как любая соленая пицца готовится на томатной основе. Сметанный или майонезный соус хорошо дополнит вкус пиццы с колбасой, рыбой и овощами. А соевый обычно подается к пицце с рисом или грибами. СОУС для НЕАПОЛИТАНСКОЙ ПИЦЦЫ Неаполитанцы готовят к пицце специальный соус. Состав: 1 кг свежих томатов, 2—3 листочка базилика, по вкусу сухая душица и...
read more

Пицца с черносливом и коньяком

Пицца с черносливом и коньяком
Пицца с черносливом и коньяком – это скорее изысканное блюдо, нежели лепешка с начинкой. Чернослив придает пицце совершенно необычный вкус, а аромат коньяка невозможно не оценить по достоинству. Ингредиенты:     Для теста:    Мука – 200 г    Растительное масло – 2 ст. л.    Молоко – ½ ст.    Дрожжи – 15 г    Соль – 1 щепотка    Для начинки:    Чернослив – 150 г    Говядина – 150 г    Коньяк –...
read more

Готовим Пиццу

Готовим Пиццу
200 гр. обезжиренного творога, по 1/2 ч ложки соды и соли, 3 ст. ложки оливкового масла, 1 большое яйцо, 250 г муки, мука для раскатывания.     1-1,5 стакана томатного соуса для пиццы. Для начинки: 1 баклажан (около 350 г), 6 ст ложек оливкового масла, соль, молотый черный перец, 1 луковица, 2 дольки чеснока, 400 г смешанного рубленого мяса (говядина и свинина), 4 ст. ложки томатной насты, 2 ч. ложки свежего или сушеного базтика, 1 ч. ложка свежего или сушеного тимьяна, 1 яйцо, 200 г брынзы. Приготовить творожно-масляное тесто. Для приготовления начинки помыть баклажан и, удалив основание...
read more

Классическая пицца

Классическая пицца
Для рецепта вам потребуется:     тесто дрожжевое — 300г    помидоры (консервированные) — 400г    оливковое или растительное масло — 2 ст. л.    соль    базилик (нарезанный) — 3 ст. л.    моцарелла — 250г    сырокопченная ветчина — 100г    зелень базилика или орегано — по вкусу. Разомните очищенные от кожицы томаты, добавьте оливковое масло и подсолите. Разделите тесто на 4 части. Раскатайте 4 круга толщиной 5-7 мм, либо раскатайте большой...
read more

Пицца из слоеного теста, 2 варианта приготовления

Пицца из слоеного теста, 2 варианта приготовления
Я часто хожу в пиццерию и люблю пиццу. Но иногда ее приятно сделать самому. Это быстро и не требует больших усилий. Дома я люблю делать мини-пиццу, потому что она настолько легкая и хрустящая! Вы можете сделать классическую пиццу с базиликом, помидорами, маслинами и моцареллой и вообще с разными продуктами. Вперед, фантазируйте! Ингредиенты для пиццы с грибами и сыром:     Сыр (любой из ваших любимых сыров!)    2 горсти грибов    Горсть свежей петрушки, крупно порезанной    1 упаковка слоеного теста    Молотый...
read more

Пицца «Времена года» рецепт

Пицца «Времена года» рецепт
Тесто для пиццы; готовый томатный соус; 25 г полукопченой колбасы чоризо, тонко порезанной; 25 г тонко нарезанных грибов; 45 г тонко нарезанных артишоков; 25 г сыра моццарелла; 3 филе анчоуса, порезанных пополам; 2 ст.ложки каперсов; 4 ст.ложки порезанных черных маслин; 4 ст.ложки порезанного свежего базилика; оливковое масло; соль и перец. Кстати, к этой пицце пойдет немецкий картофельный салат! Раскатайте тесто кругом с диаметром 25 см на слегка посыпанной мукой поверхности. Выложите на противень, смазанный маслом, и пальцами сделайте небольшую корочку. Накройте и оставьте подниматься на 10 мин....
read more

Пицца калабрийская с консервированной и свежей рыбой

Пицца калабрийская с консервированной и свежей рыбой
Для рецепта вам потребуется: для теста: мука — 1 стакан (с горкой) дрожжи — 15г молоко — 1/2 стакан яйцо — 1 шт. соль — 1/2 ч.л. сахар — 1 ст.л. свиной жир — 3 ст.л. перец — по вкусу для начинки: помидоры — 6-7 шт. (небольшого размера) чеснок — 1 зубчик масло растительное — 4 ст.л. консервированная в собственном соку рыба — 150г филе свежей рыбы — 150г базилик, соль — по вкусу Из муки, дрожжей, воды и соли приготовить тесто. Поставить в теплое место на 1 ч. Затем опять вымесить, добавляя свиной жир, желток и щепотку...
read more

Пицца. Приготовление в домашних условиях

Пицца. Приготовление в домашних условиях
Для опары: 1.5 стакана муки пшеничной, 0.5 стакана молока, 2 г сахара, 20 г дрожжей. Для теста: 2 стакана муки пшеничной, 025 стакана молока. 7 ст. ложек сливочного масла, 4 яйца, 0.5 ч. ложки соли, Из муки, молока и дрожжей приготовить опару. Молоко подогреть, влить в него разведенные в небольшом количестве теплого молока или воды дрожжи, размешать и всыпать подготовленную муку (половину нормы), добавить сахар, и размешать до получения однородной массы. Опару поставить в теплое место на 2-3 часа доля брожения. Объем опары должен увеличиться в 2-3 раза и постепенно начать опадать. Опара готова. Для...
read more

Рецепт пицца с базиликом, фетой и листьями салата

Рецепт пицца с базиликом, фетой и листьями салата
Для рецепта вам потребуется: тесто базилик (нарубленные листья) — 30г фета (раскрошенная) — 30г майонез (нежирный) — 60г черный перец (крупно помолотый) — 1/4 ч.л. салат латук — 350г лук репчатый (красный) — 1 шт. пармезан (натертый) — 30г. Нагрейте духовку до 220С. Приготовьте тесто для пиццы по основному рецепте. Разделите тесто пополам. Скалкой, посыпанной мукой, раскатайте каждую половину па столе, посыпанном мукой, и прямоугольник размером 28×15 см. Не знаете что приготовить? Мы поможем вам, на нашем сайте вы найдете первые, вторые блюда, салаты, закуски,...
read more
Страница 4 из 9« Первая...23456...Последняя »