Начинка для пиццы. Итальянская пицца с сосисками и сыром, пицца с грибами

Начинка для пиццы. Итальянская пицца с сосисками и сыром, пицца с грибами
вполне проста в приготовлении. При условии, конечно же, что Вам удалось найти все необходимые традиционные продукты. В любом случае, их всегда можно заменить отечественными. В прошлый раз Дом советов рассказал, как приготовитьклассическое тонкое тесто для итальянской пиццы. Теперь нам нужна начинка для пиццы , поэтому настало время выбрать один из предложенных вариантов: итальянская пицца с сосисками и сыром (Pizza alla diavola), итальянская пицца с грибами (Pizza capricciosa), итальянская пицца с сыром (Pizza ai quattro formaggi), итальянская пицца с помидорами и сыром (Pizza Margherita) и...
read more

Пицца с анчоусами

Пицца с анчоусами
Для теста: Яйцо – 1 шт. Соль-на кончике ножа. Для начинки: Мелко нарубленные анчоусы (или анчоусовая паста) – 3 ст. ложки, Соль на кончике ножа. Соус: Готовый горчичный или пикантный (по вкусу). Сливочное или растительное масло для смазывания противня. Технология приготовления пиццы с анчоусами: Дрожжи всыпать в эмалированную емкость, развести подогретым молоком, добавить соль, 1,5 ст. ложки муки, перемешать до растворения комочков. Добавить яйцо, взбить миксером или венчиком, понемногу подсыпая оставшуюся муку. Влить масло тонкой струйкой, замесить однородное тесто. Положить его в теплое...
read more

ПИЦЦА С АНЧОУСАМИ И ЛУКОМ

ПИЦЦА С АНЧОУСАМИ И ЛУКОМ
Пицца с красивым рисунком, порезанная квадратиками с оливками и соленой рыбой 1. Разогреть 3 ст л оливкового масла в большой кастрюле, добавить лук, чеснок, сахар и розмарин. Накрыть и слегка обжарить, помешивая, в течение 10 мин. Добавить томаты, помешать и приправить солью и перцем по вкусу, дать остыть. 2. Раскатать тесто до круга диаметром 25 см на слегка посыпанной мукой поверхности. Выложить на противень, смазанный маслом и пальцами сделать небольшую корочку. Смазать оставшимся оливковым маслом, посыпать сыром, накрыть и оставить на 10 мин, дать слегка подняться. 3. Когда тесто поднялось,...
read more

Рецепт ПИЦЦА С АНЧОУСАМИ И ЛУКОМ

Рецепт ПИЦЦА С АНЧОУСАМИ И ЛУКОМ
Следуя этому рецепту, вы приготовите две замечательные пиццы с анчоусами и обилием лука на лепешке, смазанной томатным соусом. Раскатать тесто в две круглые лепешки и выложить их на два смазанных жиром противня. Равномерно распределить томатный соус по поверхности пицц. Посыпать нарезанным луком и разложить сверху филе анчоусов. Посолить и поперчить. Посыпать сверху сушеным луком и выпекать в нагретой до 220С духовке примерно 20 минут, пока пицца не пропечется и не станет хрустящей. Подать немедленно, украсив веточками свежей зелени. Совет: Перед подачей сбрызните пиццы горячим оливковым маслом с...
read more

Пицца с анчоусами и луком

Пицца с анчоусами и луком
Разогрейте 3 ст.ложки оливкового масла в большой кастрюле, добавьте лук, чеснок, сахар и розмарин. Накройте крышкой и обжарьте, периодически помешивая, в течение 10 мин. Добавьте томаты, помешайте и посолите и поперчите по вкусу, дайте остыть. Раскатайте тесто кругом с диаметром 25 см на слегка посыпанной мукой поверхности. Выложите на противень, смазанный маслом, и пальцами сделайте небольшую корочку. Смажьте тесто оставшимся оливковым маслом, посыпьте сыром. Накройте и оставьте подниматься на 10 мин. Когда тесто поднялось, распределите по нему томатно-луковую начинку. Разрежьте каждую рыбку вдоль на...
read more

Пицца с анчоусами

Пицца с анчоусами
  Наиболее вероятно, что каждому хочется узнать: “А как же готовится это столь вкусное блюдо?”, сейчас мы вам всё подробно расскажем и распишем. А вот собственно и сам способ приготовления: Что тут можно сказать, выше перечисленных ингредиентов, вам вполне хватит на две довольно вкусные пиццы, с анчоусами, лучком и томатным соусом. Но сначала, нужно раскатать две заготовки для пиццы, и положить на ранее смазанные жиром противни. Равномерно следует размазать соус томатный по поверхности, небольшим слоем. Затем всё присыпать порезанным луком, а затем поверх лука разложить филе анчоусов. Далее по...
read more

Пицца с луком и анчоусами

Пицца с луком и анчоусами
Для приготовления этой пиццы потребуется:  уже готовое тесто для пиццы, 4 ст. ложки оливкового масла, 1 раздавленный зубчик чеснока, 200 г нарезанных консервированных томатов, 12-14 маслин, 3 тонко нарезанные луковицы. А также 50 г солёных  анчоусов без рассола, 1 ст. ложка сахара, ½ ст. ложка  розмарина, 2 ст. ложки тёртого сыра пармезан, соль, перец. Разогреваем в большой кастрюле 3 ст. ложки оливкового масла, добавляем чеснок, лук, сахар и розмарин. Накрываем крышкой и обжариваем 10 минут, периодически помешивая. Добавляем томаты, солим, перчим по вкусу, даём остыть. На посыпанной мукой поверхности...
read more

Луковая пицца с анчоусами

Луковая пицца с анчоусами
Из муки, дрожжей, сахара, воды, соли и растительного масла приготовить дрожжевое тесто. Из лука, оливкового масла, чеснока, томатной пасты, помидоров, зелени и пряностей сварить томатный соус. Для приготовления начинки филе анчоусов обмыть холодной водой, промокнуть полотенцем и разрезать пополам вдоль Сладкий лук очистить и нарезать тонкими кольцами. На широкой сковороде разогреть 2 столовые ложки оливкового масла и на среднем огне тушить в нем луковые кольца в течение 5 минут, время от времени их перемешивая. Приправить перцем, солью и тимьяном и снять с плиты. Маслины разрезать продольно пополам и...
read more

Рецепт Неаполитанской пиццы

Рецепт Неаполитанской пиццы
Ингредиенты Нарезанная кольцами луковица … 1 шт. Истолченный чеснок … 2 зубка Оливковое масло … 1 ст. л. Консервированные помидоры … 215 г Мелкие шампиньоны … 75 г Томатная паста … 1 ст. л. Сладкий зеленый перец … 1 шт. Молотый черный перец … по вкусу Рубленая душица … 1 ст. л. Тертая моцарелла … 100 г Тертый пармезан … 15 г Крахмал … 2 ч. л. Консервированные анчоусы … 50 г Маслины без косточек … 8 шт. Мука … 250 г Быстродействующие дрожжи … 1 пакетик Соль … по вкусу Растительное масло … для...
read more

Пицца из слоеного теста, 2 варианта приготовления

Пицца из слоеного теста, 2 варианта приготовления
Я часто хожу в пиццерию и люблю пиццу. Но иногда ее приятно сделать самому. Это быстро и не требует больших усилий. Дома я люблю делать мини-пиццу, потому что она настолько легкая и хрустящая! Вы можете сделать классическую пиццу с базиликом, помидорами, маслинами и моцареллой и вообще с разными продуктами. Вперед, фантазируйте! Ингредиенты для пиццы с грибами и сыром:     Сыр (любой из ваших любимых сыров!)    2 горсти грибов    Горсть свежей петрушки, крупно порезанной    1 упаковка слоеного теста    Молотый...
read more
Страница 1 из 3123