Пицца с ветчиной и маслинами

Пицца с ветчиной и маслинами
Тесто Мука — 1,5 стакана, маргарин — 100гр, вода — 1/2 стакан, сахар — 1 ч. ложка, соль — 1/2 ч. ложки. Начинка Ветчина — 200гр, маслины — 15-20 штук, 1 луковица, помидоры — 2 штуки, тертый сыр — 2 ст. ложки, масло — 1 ст. ложка, красный перец — 1ч. ложка. Маленькие кусочки маргарина мелко нарубить ножом. В холодной воде растворить соль, сахар и быстро вымешать тесто, чтобы оно было блестящим и гладким. Поставить на несколько часов в холодильник. Раскатать на доске 2-3 раза, складывая каждый раз 3-4 раза. Из полученной лепешки...
read more

Пицца с ветчиной

Пицца с ветчиной
Для теста:200 г муки0,5 ч. ложки соли10 г дрожжей0,5 ст. теплой воды0,5 ч. ложки сахара1 ст. ложка растительного маслаДля начинки:2 корешка укропа200 мл овощного бульона6 ст. ложек мелко порезанного зеленого лука300 г жирной сметаны4 ст. ложки тертого сыра5-6 мелких помидоров200 г вареной ветчинысоль, молотый черный перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ Замесить дрожжевое тесто на опаре, дать подойти, еще раз тщательно вымесить. Раскатать в слой толщиной 5 мм. Корешки укропа тщательно вымыть, очистить и порезать небольшими ломтиками. Отварить в овощном бульоне. Смешать лук, сметану и тертый сыр. Приправить солью и...
read more

Пицца с ветчиной и моццареллой

Пицца с ветчиной и моццареллой
Тесто: 1 кг муки, 600 мл теплой воды (лучше минеральной, без газа), 25 г пивных дрожжей, 4 ст. ложки оливкового масла. Начинка: 350 грикотты (можно заменить некислым творогом), 150 г ветчины, 150 г моццареллы, 2 яйца, немного тертого сыра пармезан, соль. Замесить дрожжевое тесто, раскатать 2 коржа и уложить 1 на противень, смазанный маслом. Пропустить через сито рикотту (или творог), выложить в миску. Добавить немного тертого пармезана, сырые яйца, нарезанную кубиками моццареллу и мелко нарезанную ветчину, немного посолить. На один корж выложить начинку, накрыть другим, прижать края. Поставить на 30...
read more

Пицца с ветчиной и маслинами (просто)

Пицца с ветчиной и маслинами (просто)
Пицца прочно вошла в наши дома. Это и понятно. Во-первых, это вкусно. Во-вторых, очень комфортно: одной пиццей можно накормить несколько человек, просто порезал и ешь с удовольствием. В-третьих, просто: ведь ингредиенты, необходимые для приготовления пиццы, найдутся на каждой кухне. В-четвертых, разнообразие: меняя ингредиенты, каждый раз можно получать непохожие пицы. В-пятых, ничего вредного: помидоры, томатный соус, немного сыра, оливковое масло – все это полезно. В-пятых, если считаете, что калории сыра могут навредить, можно сделать Пиццу Бьянка без сыра. Упоминание о пицце можно найти еще в...
read more

Пицца рулетом

Пицца рулетом
Просеять муку и соль в миску, добавить дрожжи и теплую воду. Смешать до получения мягкой пастообразной массы.Выложить тесто на поверхность, слегка посыпанную мукой, месить 10 минут. Раскатать в прямоугольник 40 х 20 см. Смешать томатное пюре, чеснок и базилик, намажьте этой смесью тесто. Смешать ломтики консервированного тунца (жидкость слить, рыбу размять) с перцем и луком, выложить на тесто, сверху посыпать сыром.Свернуть пиццу в трубочку, начиная с длинной стороны. Нарезать на ломтики толщиной 1 см. Положить ломтики на смазанный маслом противень. Оставить в теплом тесте на 15 минут.Тем временем...
read more

Пицца-рулет

Пицца-рулет
Ингредиенты: Дрожжевое тесто – 300 г. оливковое масло – 20 мл, тертый полутвердый сыр – 100 г, салями сырокопченая – 100 г, плавленый сыр – 100 г, помидор – 2 шт., вареное яйцо – 2 шт., орегано сухое – по вкусу, зелень – для украшения Процесс приготовления: Разморозьте тесто, разровняйте, налейте масло и равномерно распределите его по всей поверхности. Положите тесто на противень и присыпьте сыром. Затем выложите кусочки колбасы, плавленый сыр, помидоры, нарезанные тонкими кружочками, и дольки яиц. Посыпьте специями – орегано или базиликом....
read more

Пицца-рулет

Пицца-рулет
Дрожжевое тесто – 300 г. оливковое масло – 20 мл, тертый полутвердый сыр – 100 г, салями сырокопченая – 100 г, плавленый сыр – 100 г, помидор – 2 шт., вареное яйцо – 2 шт., орегано сухое – по вкусу, зелень – для украшения Разморозьте тесто, разровняйте, налейте масло и равномерно распределите его по всей поверхности. Положите тесто на противень и присыпьте сыром. Затем выложите кусочки колбасы, плавленый сыр, помидоры, нарезанные тонкими кружочками, и дольки яиц. Посыпьте специями – орегано или базиликом. Сверните тесто в рулет, защепите...
read more

Пицца с фенхелем, маринованными оливками и тимьяном

Пицца с фенхелем, маринованными оливками и тимьяном
Для начинки понадобится : маринованные оливки, оливковое масло, фенхель , козий сыр, тимьян, соль. Замаринуйте оливки, положив их в банку с порезанными травами и залив оливковым маслом.  Духовку разогреваем до 220 градусов. Основу для пиццы смазываем маслом от оливок. Оливковое масло нагреваем в кастрюльке, добавляем фенхель и обжаривать до золотистого цвета 4-5 минут и вынимаем из кастрюли. Выкладываем на смазанную маслом от оливок фенхель, козий сыр и порезанные оливки, посыпаем тимьяном и солим. Не забываем сбрызнуть пиццу маслом от оливок. Запекаем всю эту красоту 10-15 минут, а если тесто...
read more

Рецепт пиццы «Pizza quattro stagioni» (Четыре сезона) с томатами, орегано, грибами, чесноком, артишоками, моцареллой, ветчиной, оливками и сардиной

Рецепт пиццы «Pizza quattro stagioni» (Четыре сезона) с томатами, орегано, грибами, чесноком, артишоками, моцареллой, ветчиной, оливками и сардиной
Ингредиенты для «Pizza quattro stagioni»     Сардинки(пряного посола)……….4 шт.    Оливки черные………120 гр.    Ветчина вареная………120 гр.    Моцарелла………120 гр.    Артишоки(консервированные)………4 шт.    Шампиньоны………120 гр.    Чеснок………2 зубчика    Томаты………400 гр.    Орегано(сухой), перец...
read more
Страница 31 из 171« Первая...1020...2930313233...405060...Последняя »