Пицца с ананасом и ветчиной

Вместо консервированных ананасов можно взять 300 г мякоти свежего спелого ананаса. Для этого ананас нужно очистить, нарезать кружочками, вырезать внутренний стержень и нарезать мякоть ломтиками. Необходимые продукты: Способ приготовления: 50 г тертой гауды, 300 г свежих шампиньонов, 250 г тонко нарезанной вареной ветчины, 280 г ломтиков ананаса, 1 зеленый сладкий перец, 250 г моццареллы, 200 г готового томатного соуса (напр. с пряностями), соль, молотый черный перец, 1 ч. л. сушеного орегано, 3 ст. л . оливкового масла, растительное масло для смазывания противня 1. Приготовить тесто, как указано в...
read more

Пицца из спагетти

ВАРИАНТ. Попробуйте заменить шампиньоны кружочками салями или помидоры со сладким перцем 300 граммами тунца в собственном соку или тем же количеством вареной ветчины. Только на рыбу не кладите брынзу, а замените ее тонкими кружочками моццареллы. Необходимые продукты: Способ приготовления: соль, 400 г спагетти, 100 г шампиньонов, 200 г зрелых помидоров, 1 большой желтый сладкий перец, 1 пучок тимьяна, 2 луковицы-репки, 2 зубчика чеснока, 150 г брынзы «Feta» (греческий овечий сыр), 4 сырых яйца, свежесмолотый черный перец, 8 ст. л. растительного масла, 6 ст. л. томатной пасты 1. В большой...
read more

Приготовление пиццы

За несколько веков технология изготовления пиццы почти не претерпела изменений — разве что печи стали газовыми и электрическими. А все остальное, включая обязательное ручное приготовление теста, осталось традиционным. Настоящая итальянская пицца не терпит халтуры и, несмотря на всю быстроту своего приготовления, не любит суеты: все процессы должны протекать четко и размеренно. Прежде чем вы приступите к этому непростому делу, постарайтесь создать на своей кухне ту волшебную атмосферу, которая сопровождает приготовление пиццы на ее родине. Здесь приведено несколько различных способов, описаны их...
read more

Пицца индикатор общества

В дни политических кризисов в Америке невероятными темпами растет потребление пиццы. В Вашингтоне на улицах появляется великое множество машин с продолговатой пирамидкой на крыше, доставляющих пиццу правительственным чиновникам, которые в силу особой занятости не могут оторваться от рабочего места. Фрэнк Микс, владелец одной из 59 столичных пиццерий «Домино», находящейся неподалеку от Белого дома, говорит что с начала процесса импичмента против президента Клинтона, он едва успевает отправлять заказы. Когда палата представителей оглашала в декабре свой зловещий вердикт, был перекрыт...
read more

Пицца в качестве пропуска в Северную Корею

Лишь немногие иностранцы удостаиваются чести оказаться поблизости северокорейского лидера Ким Чен Ира. Однако это удалось одному итальянскому повару — специалисту в области изготовления пиццы. Эрманно Фурланиса — специалиста в области компьютеров и по совместительству работника Pizza Institute на севере Италии — разбудил ночной телефонный звонок. Фурланису звонили из фешенебельной городской гостиницы, куда обратились иностранные дипломаты. Они искали кулинарного эксперта для демонстрации своих талантов «в одной коммунистической стране на Дальнем Востоке». Этой страной...
read more

Папа Римский благословил изготовителей пиццы

Папа Римский Иоанн Павел II приветствовал двухтысячную толпу изготовителей пиццы, собравшуюся на площади Святого Петра в Риме по поводу своего профессионального праздника. Папа Римский Иоанн Павел II приветствовал двухтысячную толпу изготовителей пиццы, собравшуюся на площади Святого Петра в Риме по поводу своего профессионального праздника. «Мы высоко ценим ваше уменье», — сказал Папа поварам, приехавшим из пиццерий со всего света, — я молюсь за ваши семьи и за вашу отличную работу». По поводу торжества была изготовлена пицца с моццареллой цветов ватиканского флага, которую...
read more

Про то, как мужик пиццу заказывал

Многие предрекают в новом году широкое распространение биометрии, персональных идентификационных номеров, систем голосового ответа (в телефонных операторских центрах) и распознавание речи по ограниченному словарю. Посмотрим, к чему к концу года могут привести все эти технические достижения. Заказ пиццы по телефону в конце 2004 года: Металлический голос электронного оператора УАТС: «Спасибо за звонок в нашу службу заказа пиццы по телефону». Клиент: «Привет, я хочу сделать срочный заказ». Оператор: «Продиктуйте пожалуйста ваш номер персональной идентификации». Клиент:...
read more

Что общего между распятием и пиццей?

Такой вопрос может показаться кощунственным, но, тем не менее, традиционное итальянское блюдо и священный христианский символ могут оказаться в общем списке того, что запрещено иметь в школах на Аппенинском полуострове. Не так давно блюстители религиозных чувств той части человечества, которая не имеет счастья принадлежать к христианству, сочли, что изображение креста на классной стене может быть неприятно, к примеру, ученикам-мусульманам. Теперь инициаторами новых ограничений, которые вряд ли порадуют вечно голодных школьников, решили выступить: итальянские санитарные врачи. О новом...
read more
Страница 171 из 171« Первая...102030...167168169170171