Вы находитесь:Рецепты пиццы

Вкусная пицца с маринованной рыбой и брынзой

Вкусная пицца с маринованной рыбой и брынзой
Приготовить дрожжевое тесто, раскатать корж толщиной 1 см и переложить его на противень, предварительно смазанный растительным маслом. На тесто положить мелко нарубленную маринованную рыбу, измельченную брынзу и помидоры, нарезанные ломтиками. Сверху посыпать тертым сыром, сбрызнуть растительным маслом и поставить в горячую духовку. Выпекать примерно 35—40 мин при температуре 250°С. Источник:...
read more

Пицца с брынзой и яйцом

Пицца с брынзой и яйцом
Тесто: 500 г пшеничной муки, 1 стакан сметаны, 2 ст. ложки сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1/2 ч. ложки соли. Начинка: 200 г тертой брынзы, 5 яиц, 1 ст. ложка растительного масла, 200 г помидоров, 150 г сыра, черный молотый перец. Замесить пресное тесто. Раскатать корж и выложить его на противень, смазанный жиром. Брынзу измельчить вилкой. Сварить яйца и мелко порубить. Помидоры нарезать кружочками. Посыпать корж измельченной брынзой и яйцами. Положить помидоры и посыпать сыром, натертым на мелкой терке. Выпекать пиццу при температуре 180—200°С. Источник:...
read more

Пицца с колбасой и солеными огурцами

Пицца с колбасой и солеными огурцами
Тесто: 500 г пшеничной муки, 200 г сливочного масла или маргарина, 1/2 стакана сметаны, 1 ст. ложка сахара, 1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки соли. Начинка: 200 г колбасы, 200 г помидоров, 1—2 соленых огурца, 2—3 ст. ложки растительного масла, 150 г сыра. Замесить пресное несладкое тесто на соде. Раскатать корж и переложить его на противень, предварительно смазанный маслом. Равномерно на поверхности теста разложить мелко нарезанные колбасу и огурцы. Сверху — нарезанные ломтиками помидоры и посыпать тертым сыром. Сбрызнуть растительным маслом и поставить в духовку. Выпекать пиццу...
read more

Хрустящая пицца с ветчиной, помидорами и перцем

Хрустящая пицца с ветчиной, помидорами и перцем
Ингредиенты:520 г муки100 г пармской ветчины1 большая моцарелла1 красный сладкий перецгорсть свежего базиликагорсть листьев петрушкигорсть грецких ореховгорсть тертого твердого сыра (пармезан, грюйер)7–8 помидоров черри3–4 вяленых помидора2 зубчика чеснока25 г свежих дрожжей6–7 ст. ложек оливкового масла1 ч. ложка жидкого медащепотка морской солиСпособ приготовления: 1Духовку предварительно разогреть до 220°С. 2Сладкий перец запечь в разогретой духовке, затем на несколько минут отправить в небольшую кастрюлю, плотно накрыв крышкой. Снять кожицу, освободить от плодоножки и семян....
read more

Рецепт пицца с колбасой и тертым сыром

Рецепт пицца с колбасой и тертым сыром
Ингредиенты: Тесто дрожжевое250 г твердый сыр500 г колбаса варенка250 мл майонез1 ст л кетчуп или соус для коржа Приготовление:Приготовить тесто для пиццы. Как приготовить тесто смотрите здесь: Тесто на дрожжахКолбасу мелко порезать.Сыр натереть на мелкой терке.Подошедшее тесто нужно раскатать и переместить на противень, заранее присыпанный не большим количеством муки.Подождать 15 минут, пока тесто еще раз подойдет.Когда тесто увеличится и станет пышным, смазать его кетчупом или соусом.Присыпать смазанный корж малым количеством сыра и добавить всю резаную колбасу.Сверху поливаем майонезом и отправляем...
read more

Пицца с колбасой и пицца с морепродуктами

Пицца с колбасой и пицца с морепродуктами
Великолепная пицца на нежном, ароматном тесте. Легка в приготовлении, великолепна на вкус. Пи́цца (итал. pizza) — итальянское национальное блюдо в виде круглой открытой лепешки, покрытой в классическом варианте помидорами и расплавленным сыром (как правило, моцарелла). Профессиональное название таких начинок — топпинг (topping). Одно из самых популярных блюд в мире. Прототипы пиццы существовали ещё у древних греков и римлян, как подача на стол некоторых кушаний на ломтях хлеба. В связи с ввозом помидоров в Европу в 1522 году в Неаполе появился прообраз итальянской пиццы. В XVII веке...
read more

Пицца с колбасой и курицей по-португальски

Пицца с колбасой и курицей по-португальски
200-300 г копченой колбасы 5 зубчиков чеснока 1 упаковка теста для пиццы 1 куриная грудка 1 стакан томатного соуса 1 сыр моцарелла ¼ стакан сладкого перца, нарезанного кольцами ¼ головки красного лука 2-3 ст. л. муки 2 ст. л. тертого сыра пармезан 1,5 ст. л. итальянской приправы черный молотый перец соль Противень смазать оливковым маслом, припудрить мукой, разогреть до 220 градусов духовку. На сковороде разогреть 2 ч.л. оливкового масла, обжарить нарезанную курицу 5-10 мин. Припудрить мукой рабочую поверхность, тесто раскатать по размерам противня, выложить в него. Перемешать томатный...
read more

Пицца с добавлением кедровых орехов

Пицца с добавлением кедровых орехов
  Теста: 500 г муки, 20 г дрожжей, 200 г сливочного масла, 5 яиц, 200 г сахарной пудры, лимонной цедры по вкусу. Начинка: орехи кедровые по вкусу, изюм по вкусу, цукаты по вкусу. Взбить сливочное масло до состояния кремообразной массы, добавить яичный желток и продолжать вбивать, пока не смешается со сливочным маслом, затем добавить другой желток и т.д. до пяти желтков. В полученную массу добавить сахарную пудру, дрожжи, разбавленные небольшим количеством теплой воды, соль и хорошо просеянную муку. Месить 5 мин, затем добавить 5 хорошо взбитых яичных белка, положить цедру лимона, все тщательно...
read more

Пицца с беконом и базиликом

Пицца с беконом и базиликом
Пицца — замечательное и довольно несложное в приготовлении блюдо. Если вы научились делать «СВОЕ» тесто, которое вам нравится, нашли «правильный» для себя режим запекания в духовке, готовите «вкусный» — на свой вкус соус, остальное — полет вашей фантазии. Главное — не забывать, что в качестве сыра лучше использовать легко плавящийся сыр (например, моцарелла) и очень желательно использовать пармезан (а это уже для обогащения вкуса). Причем пармезан и зелень (если вы ее используете и используете свежую) лучше всего класть уже после запекания. Ну и...
read more

Пицца закрытая, с ветчиной, сыром и артишоками

Пицца закрытая, с ветчиной, сыром и артишоками
Замесить дрожжевое тесто. Рикотту пропустить через сито, добавить соль, перец. Сыр нарезать маленькими кубиками и перемешать с рикоттой. Нарезать ветчину и артишоки. Тесто раскатать тонкими коржами и выложить на смазанный маслом противень. На середину коржа положить смесь сыра с рикоттой, добавить ветчину и артишоки. Тесто сложить пополам и тщательно склеить края. Поставить пиццу в духовку, разогретую до 200 °С. Выпекать 40 минут. Приятного аппетита! Чтобы приготовить пиццу нужно: Основа: мука – 1 кг; теплая минеральная вода без газа – 600 мл; дрожжи пивные – 25 г; масло...
read more
Страница 50 из 143« Первая...102030...4849505152...607080...Последняя »