Вы находитесь:Рецепты пиццы

Пицца с овечьим сыром

Пицца с овечьим сыром
Ингридиенты — мука — 3 стакана— сухие дрожжи — 1/2 ст. л.— сахарный песок — 1 ч. л.— соль — 2 ч. л.— тёплая вода — 1 стакан— сливочное масло — 100г для начинки:— томатная паста — 1/3 стакана— соль — 1/2 ч. л.— тёплая вода — 50мл— овечий сыр — 150г— по желанию сосиски, колбаса, суджук, грибы, зеленый перец и т.д.Как приготовить Приготовьте мягкое тесто на дрожжах, оставьте для расскойки в теплом месте 20-25 минут, поделите на два, раскатайте в форме кругов — 33 см диаметра...
read more

Пицца домашняя

Пицца домашняя
  Я заметил такую особенность, что когда ты думаешь, увлекаешься или мечтаешь о чем то, то мысли, которые посещают голову, всегда работают на пару с твоими увлечениями. Вот так было и со мной. Пошли мы с друзьями на выходных в кафе отдохнуть и как полагается, заказали каждый сам себе что любит, а мне, почему то захотелось пиццы. Скажу честно, что она из себя ничего особенного не представляла, а стоила притом немалых денег. Ел ее и думал, смогу ли я приготовить вкусную пиццу в домашних условиях? Сказано – сделано! В общем, вы поняли, что по рецепту у нас сегодня будет пицца домашняя....
read more

Пицца (домашняя пицца) — супер универсальный рецепт

Пицца (домашняя пицца) — супер универсальный рецепт
Пицца (итал. pizza) — итальянское национальное блюдо, в виде круглого и плоского слоя теста, в оригинальном варианте покрытого помидорами и расплавленным сыром (сыр, как правило, моцарелла). Но мы немного отступим от этой формулировки, и поговорим о традиционных принципах приготовления домащней пиццы в наших краях. пицца домашняяИнгридиенты для пиццы     тесто для пиццы или готовая заготовка    твердый сыр, например «Российский» или та же моцарелла    кетчуп или томатный соус (в некоторых случаях — майонез)    нарезка...
read more

Как приготовить пиццу?

Как приготовить пиццу?
Как приготовить пиццу? Проще простого! Главное — это выучить рецепт теста для пиццы. Классическое тесто готовится по особому рецепту: это смесь двух видов муки (обычная мука и мука durum), оливковое масло, дрожжи, соль и вода. Такое тесто должно быть замешано вручную, а после расстойки — раскатано тонким слоем. Дальше тесто покрывается томатным соусом. Теперь обязательные условия соблюдены. После этого можно добавлять практически любую начинку — все зависит от вашего вкуса и фантазии. Классическая итальянская пицца должна выпекаться в особой дровяной печи — Помпейской — которая оформлена в виде...
read more

Пицца домашняя: секрет приготовления кроется в вашем холодильнике

Пицца домашняя: секрет приготовления кроется в вашем холодильнике
Каждый человек без затруднений может ответить, что такое пицца. Из пищи для бедняков пицца превратилась во всемирно известное и любимое блюдо. Конечно, рецепты пиццы в разных странах имеют свои особенности, далеко не везде это блюдо готовят из высших сортов муки, оливкового масла, пивных дрожжей и отборных продуктов. Но, тем не менее, оно не теряет популярности. В России, к примеру, в пиццу кладут как можно более разнообразную начинку. Одновременно на мучной основе могут оказаться и колбаса, и фарш, и картошка, и помидоры с сыром и пр. Лепешку из муки у нас принято делать толстой, хотя настоящая...
read more

Пицца без дрожжей с ржаной мукой

Пицца без дрожжей с ржаной мукой
  Ингридиенты:     Тесто для бездрожжевой пиццы: два стакана пшеничной муки, стакан ржаной обдирной муки, стакан воды, щепотка соли.    Начинка пиццы без дрожжей: ветчина 200 г, консервированная кукуруза 4-6 ст. л., томатный соус 5 ст. л., сладкий перец 1 шт., твердый сыр 300 г, консервированные грибы опята или шампиньоны 200 г, вяленые помидоры (необязательно). Приготовление Заказывать готовую пиццу достаточно дорого и не настолько вкусно, как приготовить ее самостоятельно в домашних условиях. Пицца по этому рецепту получится аппетитная, полезная и затраты на ее...
read more

Пицца без дрожжей

Пицца без дрожжей
Пицца без дрожжей – это традиционная сырная итальянская лепешка, которая  давно  с легкостью завоевала сердца и взрослых, и детей  в нашей стране. Ведь на необычайно легкое  и тонкое тесто можно выложить  абсолютно любую начинку. Рецепт пиццы без дрожжей – это не только способ выпечь замечательное и аппетитное  блюдо, но и реальная возможность применить самые разнообразные продукты.  Ингредиенты для приготовления пиццы без дрожжей:Мука — 2 столовые ложки Сметана — 250 грамм Яйца куриные — 2 штуки Соль — 1 чайная ложка Сода —...
read more

Неаполь приглашает на Международный день пиццы

Неаполь приглашает на Международный день пиццы
Если вы окажетесь в сентябре в старинном городе Неаполе, то обязательно станете участником великолепного праздника – Международного дня пиццы. В течение нескольких дней итальянское кушанье становится главным действующим лицом фестиваля. Вокруг него сосредотачивается множество людей, жаждущих насладиться необыкновенным вкусом этого блюда. Пицца – это символ, почитаемый итальянским народом, ведь для итальянца одной из важнейших составляющих гастрономического удовольствия является пикантность. Именно поэтому они предпочитают делать заказ пиццы «Маргарита». И это не случайно, ведь...
read more

Белая пицца

Белая пицца
За основу этой пиццы берут дрожжевое тесто. Для начинки требуется по двести грамм помидоров, томатной пасты и шпрот, две столовые ложки растительного масла, две дольки чеснока, пол чайной ложки черного перца. Корж-основу выкладывают на противень, сверху кладут слой томатной пасты, следом — нарезанные кружочками помидоры. На помидоры выкладывают половинки шпрот, перчат, солят и посыпают толченым чесноком. Запекают в духовке при температуре 220 градусов в течение получаса. Второй вариант этой пиццы – белая пицца с сыром. Двести грамм сыра «Эмменталь», по двести грамм мягкого сыра...
read more

Пиццы «Белая»

Пиццы «Белая»
Белая пицца —  с оливковым маслом, без томатного соуса, чаще всего с песто.  В начинке может использоваться помидор, нарезанный кольцами.  Смазать основу оливковым маслом,  посыпать тертым чесноком, выложить пряную  итальянскую колбасу, нарезанный кубиками или кольцами лук, нарезанные тонкими кольцами помидоры, петрушку.   Для белой пиццы часто используют маринованную начинку:  измельченный чеснок, свежий рубленый базилик, соль, свежие помидоры, оливковое масло, сложить в контейнер и оставить мариноваться в течение 1-2 часов. Выложить сыр на основу первым а...
read more
Страница 40 из 143« Первая...102030...3839404142...506070...Последняя »