Вы находитесь:Рецепты пиццы

Пицца «Лиза» рецепт

Пицца «Лиза» рецепт
400 г теста для пиццы Для начинки: 1 луковица, 1 кг очищенных помидоров, 300-400 г сыра, 50 г анчоусов 70 г сливочного масла, душица, соль, черный молотый перец Замесить нежное тесто. Тесто не должно приставать к доске. Сформировать шар, положить в миску, обсыпанную мукой, покрыть полотенцем, поставить в теплое место на 3 часа. Обжарить нарезанный ломтиками лук, используя 50 г сливочного масла, добавить нарезанные ломтиками помидоры, посолить, тушить пока жидкость полностью не впитается. Нарезать ломтиками сыр, кусочками анчоусы, очищенные от костей. Когда тесто поднимется, хорошо его перемесить,...
read more

Рецепт пиццы «Лиза»

Рецепт пиццы «Лиза»
Тесто:400 г муки2 сырых яйца20 г дрожжей1 ст. теплого молока100 г сливочного масла или маргаринасольНачинка:1 луковица1 кг очищенных помидоров300-400 г сыра50 г анчоусов70 г сливочного масла или маргаринадушицасоль, черный молотый перецПРИГОТОВЛЕНИЕ На доске просеять горкой муку, в центре сделать лунку, влить в нее яйца, дрожжи, предварительно разбавленные теплым молоком, распущенное сливочное масло или маргарин, посолить. Замесить нежное тесто. Тесто не должно приставать к доске. Сформовать шар, положить в миску, обсыпанную мукой, покрыть полотенцем, поставить в теплое место на 3 ч. Обжарить...
read more

Особая пицца без яиц

Особая пицца без яиц
Пицца (Особая пицца без яиц) 2 стол. ложки дрожжей, 1 стол. ложку сахара, 500 гр. тёплой воды, 2 кг. муки (белой или пшеничной), 1250 гр. тёртого вегетарианского сыра. Также понадобиться томатный соус, для которого нужно: 2 кг. порезанных помидоров, 1 чайн.л. соли, 2 чайн.л. сахара, 1 чайн.л. асафетиды, 0,5 чайн. л. чёрного перца, 2 стол.л. сливочного масла, 2 чайн.л. чабреца. Смешайте дрожжи, сахар и тёплую воду и оставьте, пока запенится. Затем вмешайте муку в дрожжевую воду и месите, пока не сформируется пластичное тесто. Раскатайте тесто толщиной полсантиметра. Положите на посуду для выпечки,...
read more

Пицца праздничная

Пицца праздничная
Для теста:Мука — 800 гЯйца -2 штМасло растительное — 6 ст.лДрожжи сухие — 10 гСахар — 2 ст.лВода теплая — 500 млСоль — 1,5 ч.лДля начинки одной пиццы:Сосиски — 3,5 штКолбаса п/копченая — 60 гШампиньоны — 30 гОгурцы соленые — 1 штПомидоры черри — 2 штСыр — 100 гМайонез — 10 млКетчуп — 10 млЯйцо для смазки Приготовить дрожжевое тесто.Яйца взбить с сахаром и солью, влить теплой воды, перемешать все.Муку просеять, всыпать сухие дрожжи. Дрожжи смешать нужно с мукой таким образом, чтобы они жидкости не касались.Тесто...
read more

Неаполитанская пицца с сыром и колбасой

Неаполитанская пицца с сыром и колбасой
Приготовления теста для  неаполитанской пиццы с сыром и колбасой , нам понадобиться:   200 г. муки, 2 ст. ложки растительного масла, 0,5 стакана смеси из воды и молока, 15 г прессованных дрожжей, щепотка соли. Из предложенных рецептурой продуктов приготовить дрожжевое безопарное тесто, оставить его теплом месте для подъема примерно на час. Как приготовить это тесто я писал ранее, вот здесь: тесто для пиццы . Теперь подготовим начинку к  неаполитанской пиццы с сыром и колбасой, для этого нам нужно: 200 г. сыра, 500 г. помидоров, 4-5 сарделек или 150 г. вареной колбасы, черный...
read more

Пицца творожная

Пицца творожная
Пицца — очень экономное и универсальное блюдо. Ведь готовить ее можно практически из всего. Например, почему бы не испечь пиццу из творога?Ингредиенты для теста:     250 грамм творога    мука — два стакана    пол-ложки соды    стакан молока    40 гр. сахара Ингредиенты для начинки:     колбаса вареная — 150 гр.    морковь, перец, лук — по штуке    соленые огурцы — две шт.    шампиньоны — 200 грамм    сыр — 100...
read more

Рецепт жидкого кефирного теста для пиццы

Рецепт жидкого кефирного теста для пиццы
Продукты, которые всегда обычно есть в холодильнике и миксер – все, что нужно для приготовления теста для этой пиццы. Остается только добавить начинку и немного подождать! Ингредиенты: Яйцо куриное — 2 шт. Мука пшеничная — 1,5 стак. Кефир — 1 стак. Соль — 0,5 ч. л. Сода (не гасить) — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Взбиваем все миксером. Тесто получается как сметана, жидкое. Выливаем в смазанную маслом сковородку. 2. Готовится в духовке 30 – 40 минут. Источник:...
read more

Рецепт теста для пиццы без дрожжей

Рецепт теста для пиццы без дрожжей
Ингредиенты     250 гр. сметаны    2 яйца    1 ч.л. соли    1/4 ч.л. соды    2 ст. муки    2 ст. л. растопленного сливочного масла    начинка:    майонез, кетчуп, чеснок, колбаска или копчености, соленья (грибы, огурчики), помидоры, сладкий перец, лук, маслины, сыр Способ приготовления Главное отличие этого рецепта в том, что в тесте нет дрожжей. (я предварительно затруднила себя просмотром рецептов, которые есть на этом сайте). Итак. Взбиваем яйца с солью. Затем в сметану добавляем...
read more

Пицца с четырьмя сортами сыра

Пицца с четырьмя сортами сыра
Пицца с четырьмя сортами сыра — популярное блюдо итальянской кухни. Необходимые продукты: тесто для пиццы;проволоне — 60 г;пармезан — 60 г;грюйер — 60 г;пекорино — 60 г;помидоры — 100 г;оливковое масло — 3 ст. л.;соль. Готовят тесто для пиццы. Заливают помидоры на минуту кипятком, очищают помидоры от кожи, разрезают их наперекрест, вынимают семена. Мякоть нарезают мелкими кубиками, сыр нарезают крупными ломтиками.Нагревают духовку до 230 градусов С. Берут форму для выпечки, смазывают форму оливковым маслом и присыпают мукой. Еще раз месят тесто, тонко...
read more

Ее величество королевская пицца

Ее величество королевская пицца
  Необходимые ингредиенты. Для теста: 1 стакан теплой воды,2-2,5 стакана муки,1 чайная ложка соли,2 чайных ложки сухих дрожжей,1 столовая ложка меда3 столовых ложки оливкового масла. Для начинки: 150-200 грамм сыра моцарелла,200 грамм ветчины,2/3 небольшой банки консервированных нарезанных шампиньонов,1 помидор,2 столовых ложки томатной пасты,1 столовая ложка оливкового масла. Способ приготовления. 1) Перемешать соль и дрожжи, добавить мед.2) В медовую смесь всыпать немного муки, перемешать. Затем добавить теплую воду, оставшуюся муку и оливковое масло, замесить тесто. Готовое тесто выложить в...
read more
Страница 30 из 143« Первая...1020...2829303132...405060...Последняя »