Вы находитесь:Приготовление пиццы

Пицца с ветчиной и креветками

Пицца с ветчиной и креветками
Продукты: 1 корж для пиццы соус 3 кусочка нарезки (ветчина или карбонад) хорошая горсть чищеных коктейльных креветок майонез немного сыра Рецепт: 1. Корж перед приготовлением пиццы нужно достать из морозилки минут за 10-15, чтобы он "разморозился". Достав корж, зажгите духовку (пусть нагревается) и готовьте начинку. 2. Для начинки: порежьте мелкими полосками мясо, достаньте креветки (с ними ничего не делайте, не размораживайте заранее, не варите — как оказалось, так они получаются вкуснее, чем если их предварительно отварить в кипящей воде). 3. Когда тесто "оттаяло",...
read more

Пицца на кефире

Пицца на кефире
Продукты: Для теста: яйцо — 1 шт кефир — 200 мл майонез — 1 ст. ложка сметана — 1 ст. ложка сода — 1 ч. ложка мука — 3-4 стакана соль — щепотка сахар — 0,5 ч. ложки Рецепт: 1. В миску разбить яйцо, добавить сметану, майонез, соль, сахар и перемешать до однородной консистенции. 2. Добавить кефир, затем соду и еще раз хорошо перемешать. 3. Постепенно добавить муку, чтобы получилось некрутое тесто. Тесто накрыть тарелкой и оставить при комнатной температуре на 10-15 минут.               4. Готовое тесто раскатать в виде...
read more

Пицца с помидорами и ветчиной

Пицца с помидорами и ветчиной
Продукты: Для теста: 400 гр. муки 1 ст.л. мягкого сл. масла 1 ч.л. без верха соли 1/2 ч.л. сахара 1/2 стакана тёплой воды 25 гр. дрожжей Для начинки: 3 луковицы копчёную грудинку 1 кг. помидор 250 гр.натёртого сыра соль, перец чёрный, 1 ч.л. кориандра 1 ст.л. мелко порезанной петрушки Рецепт: 1. Муку вымесить с маслом, солью и сахаром. Развести с водой дрожжи, смешать с тестом, накрыть и на 2 часа поставить тесто, чтобы поднялось. 2. Обсыпать слегка тесто мукой и раскатать 4 тоненьких коржа. 3. Выложить коржи на посыпанные мукой протвени. 4. Мелко порезанный лук с грудинкой обжарить до золотистого...
read more

Пицца с ветчиной

Пицца с ветчиной
Продукты: 2 лаваша 300 г ветчины 2 помидора 2 средних маринованых или малосольных огурчика 1 небольшая луковица зелень майонез томатный соус 200 -250 г твердого сыра Рецепт: 1. Подготовить начинку. Мелко порезать ветчину, помидоры, огурец, лук, зелень. 2. Сыр натереть на мелкой терке. 3. Форму застелить бумагой для выпекания, выложить развернутый лист лаваша, немножко промазать майонезом центр, второй лист положить крест накрест. 4. По диаметру формы смазать томатным соусом или кетчупом, выложить ветчину, огурец, сеточка из майонеза, посыпать сыром, завернуть края верхнего лаваша внутрь. 5. Опять...
read more

Пицца с грибами и ветчиной

Пицца с грибами и ветчиной
Вам потребуется для теста: 15 гр. дрожжей 1 стакан теплой воды 2 столовых ложки сахара 2-2.5 стакана муки 0.5 чайной ложки соли 1 столовая ложка растопленного сливочного масла 0.5 взбитого яица. для начинки: 200 гр. грибов (шампиньонов) 1 большая луковица 4-5 столовых ложек томатного соуса 200 гр ветчины (вареной колбасы) 2-3 помидора зелень 300 гр. натертого сыра. приправа для пиццы Способ приготовления: Развести дрожжи в теплой воде с добавлением сахара, когда дрожжи растворятся добавить муку, соль, масло и яицо. Поставить тесто в теплое место, чтобы оно поднялось. На сковороде обжарить грибы и лук...
read more

Грибная пицца

Грибная пицца
Продукты: лук, грибы, помидоры, сыр, сметана, яйца, слоеное тесто Берете форму, выкладываете тесто так, чтобы было застелено дно и бортики. Начинка — на дно — мелко порезанная луковица, затем 300 г (или больше) поджаренных грибов, затем порезанные кружками помидоры и томатный соус, затем тертый сыр. Все залить 1/2 стакана сметаны, перемешанной с 2 яйцами. В духовку на 40...
read more

Пицца по-итальянски

Пицца по-итальянски
На доске просеять горкой муку, в центре сделать лунку, положить в нее дрожжи, соль, влить воду, тщательно перемешать. Добавить еще немного воды, чтобы тесто стало нежным. Сформовать шар, положить в миску, посыпать мукой, покрыть полотенцем и поставить в теплое место на 3 часа. Затем перемесить тесто на столе, слегка обваляв в муке, раскатать скалкой. Положить на широкую и низкую сковороду так, чтобы покрыть стенку, смазать растительным маслом, выложить кусочки анчоусов, очищенные от костей, ломтики помидоров, сыра, соль, перец, душицу, полить растительным маслом, загнуть края теста. Поставить в очень...
read more

Пицца по-американски

Пицца по-американски
Развести дрожжи в 0,5 л теплой воды, вбить туда яйцо и перемешать, добавив соль. Засыпать муку так, чтобы тесто было похоже на густую сметану. Поставить тесто в холодильник на 1—2 часа. Противень намазать подсолнечным маслом, вылить на него тесто, подождать, пока оно растечется по противню. Поставить в духовку на 5—7 минут. Когда тесто чуть-чуть подрумянится, вынуть его из духовки и сразу выложить начинку: всю поверхность теста густо намазать томатным соусом или пастой, затем равномерно разложить мелко нарезанную колбасу, соленья и нарезанный кружочками лук, посыпать тертым сыром и молотыми специями,...
read more

Рецепт пиццы с начинкой из тыквы

Рецепт пиццы с начинкой из тыквы
Растворить дрожжи в небольшом количестве теплой воды, смешать с просеянной мукой, оставшейся водой и растительным маслом, посолить. Вымесить тесто и поставить подходить примерно на 30 минут. Тыкву нарезать ломтиками толщиной 0,5 см, положить в небольшое количество воды, довести до кипения и подержать там 3 минуты. Затем откинуть на дуршлаг. Лук очистить и нарезать кольцами. Корейку нарезать полосками и обжарить на сковороде. В вытопленном жире обжарить лук до светло-желтого цвета. Сметану посолить, добавить тертого мускатного ореха. Тесто раскатать на смазанном маслом противне. Смазать тесто сметаной....
read more

Рецепт пиццы с начинкой из цветной капусты

Рецепт пиццы с начинкой из цветной капусты
Приготовить слоеное тесто, раскатать в пласт и выложить на противень. Цветную капусту разделить на соцветия, смешать с перцем, нарезанным полукольцами, и рубленым зеленым луком, сбрызнуть лимонным соком. Полученную массу равномерно выложить на тесто, смазать майонезом, посыпать измельченными орехами и запекать в горячей духовке. Тесто для пиццы: мука пшеничная — 200 г, масло сливочное — 135 г, сахар — 20 г, яйцо — 1 шт., соль — 5 г. Начинка для пиццы: капуста цветная — 400 г, майонез — 4 ст. ложки, перец сладкий (стручок) — 1 шт., лук зеленый — 50 г, лимон (сок) — 0,5 шт., орех фундук (рубленый) — 50...
read more
Страница 2 из 3712345...102030...Последняя »