Тесто: творог 125 г, мука 250 г, 2 яйца,масло сливочное 30-50 г, молоко 250-300 г, соль, сахар.
Начинка: майонез, грибы 500 г, 2-3 помидора, лечо или сладкий перец + кетчуп, сыр (чем больше, тем лучше), лук репчатый 1-2 шт.
Размешать муку с молоком, потом постепенно добавить все остальное. Тесто раскатать и вылажить на противень, смазанный маслом. Сверху [...]
Продукты:
Для теста:
2 стакана муки,
200 г масла,
200 г сметаны,
соль по вкусу.
Для начинки:
500-600 г свежих грибов (или соленых),
2—3 ст. ложки сливочного или растительного масла для жаренья грибов,
2-3 яйца,
0,5 стакана молока,
1 ст. ложка лимонного сока,
соль, перец по вкусу,
2 ст. ложки мелко нарубленной зелени петрушки,
3-5 луковиц.
Инструкции:
Замесить тесто из масла, сметаны и муки, оставить на 20 мин., раскатать ровным слоем [...]