Archive for Декабрь, 2009

Волшебные даты или самая большая в мире пицца

Вторник, Декабрь 8th, 2009

– размером с треть футбольного поля!
8 декабря 1941 года японская эскадра, в составе шести авианосцев (360 самолётов), двух линкоров, трёх крейсеров и девяти эскадренных миноносцев приблизилась к Гавайским островам. В 7:55 бомбардировщики и торпедоносцы японцев нанесли удар по крупнейшей военно-морской базе американцев Перл-Харбор.
Потери американцев были значительны — пять линкоров затонули, три были [...]

Лучшие рецепты теста для пиццы

Вторник, Декабрь 8th, 2009

Обыкновенное безопарное дрожжевое тесто
Из этого теста обычно пекут обыкновенные булочки, пирожки, пончики и другие изделия с небольшим количеством сдобы. Чтобы они хорошо пропеклись, нужно правильно разрыхлять тесто дрожжами и умело сочетать его с начинками. Так, соленые начинки (из мяса, рыбы, грибов) не подходят к сладкому тесту и ароматизированному шаф­ раном, лимоном, кардамоном; для [...]

Пиццерия по-домашнему. Новый взгляд на вкусную еду.

Вторник, Декабрь 8th, 2009

За несколько веков технология изготовления пиццы почти не претерпела изменений — разве что печи стали газовыми и электрическими. А все остальное, включая обязательное ручное приготовление теста, осталось традиционным. Настоящая итальянская пицца не терпит халтуры и, несмотря на всю быстроту своего приготовления, не любит суеты: все процессы должны протекать четко и размеренно.
Прежде чем вы [...]

Знаете ли вы, как придумали пиццу?!

Вторник, Декабрь 8th, 2009

Она насчитывает уже не одно столетие. Появилась пицца на Апеннинском полуострове, земле древней Римской империи — в современной Италии. Слово pizza этимологически близко словам piatto (тарелка) и piazza (площадь). Не правда ли: плоская, как блюдо, на котором она лежит, пицца и выглядит как декоративная тарелка.
Версий происхождения пиццы существует множество. Она, как хлеб с [...]

Два отличных рецепта пиццы

Вторник, Декабрь 8th, 2009

1. Пицца с помидорами и ветчиной
Продукты:Для теста:400 гр. муки1 ст.л. мягкого сл. масла1 ч.л. без верха соли1/2 ч.л. сахара1/2 стакана тёплой воды25 гр. дрожжейДля начинки:3 луковицыкопчёную грудинку1 кг. помидор250 гр.натёртого сырасоль, перец чёрный, 1 ч.л. кориандра1 ст.л. мелко порезанной петрушки
Для этого поста нет тегов.

ЕС может отобрать у Украины пиццу и водку

Вторник, Декабрь 8th, 2009

В случае подписания договора о зоне свободной торговли между Украиной и Евросоюзом отечественным производителям придется менять около 2 тыс. названий продуктов, названия которых запатентованы европейскими странами. Как сообщает «Дело», «охотничьи колбаски, пицца, коньяк и давно привычный украинскому потребителю йогурт могут исчезнуть с прилавков. На их место претендуют подкопченные колбаски, итальянский пирог, бренди и кисломолочный продукт. [...]