Популярные рецепты пиццы

Пицца "Маргарита" как истинно итальянское блюдо состоит из трех цветов итальянского флага: красного помидора, белого сыра моцарелла и зеленого базилика.
Ингредиенты для пиццы "Маргарита":
Для теста:
500 гр. муки
25 гр. дрожжи
1-2 чашки оливкового масла

соль
Для наполнения:
200 гр. моцарелла
5-6 очищенных помидоров
оливковое масло
Готовим:
1. Готовим тесто: засыпаем муку (горкой) и в центр выливаем масло, дрожжи, разбавленные в небольшом количестве теплой воды. Все это замешиваем и делаем красивый "ком" (тесто должно получиться сухим и плотным).
2. Накрываем все это дело полотенцем и отставляем на 2 часа в сухое и теплое место.
3. По истечению времени достаньте тесто, раскатайте и придайте традиционную круглую форму. Выложите нарезанные помидоры и посолите.
4. Ставим на 20 мин. в духовку на 220 градусов.
5. Достаем, добавляем моцареллу и оливковое масло. Когда сыр растает, добавляем базилик.

Статьи по теме:

Loading ...

Popularity: 33%

Для этого поста нет тегов.

This entry was posted on Среда, Июль 29th, 2009 at 7:16 пп and is filed under Приготовление пиццы, Рецепты пиццы. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.