Archive for Апрель, 2009

Очень быстрая пицца

Понедельник, Апрель 6th, 2009

Муку и кефир смешать, добавить соль, сахар, соду погашенную уксусом. Готовое тесто вылить на противень и дать ему растечься по поверхности. Несколько минут подержать в духовке, в это время подготовить начинку. Затем готовое для заправки тесто смазывают томатным соусом и выкладывают слоями (в последовательности): ветчину, грибы (если не консервированные, то предварительно замочить и отварить), оливки, [...]

Пицца Королевская

Понедельник, Апрель 6th, 2009

Удалить с артишоков листья, головки нарезать дольками и положить в лимонный сок, чтобы они не почернели. Очистить и нарезать кружками томаты. Нарезать тонкими полосками ветчину. Тесто раскатать и сбрызнуть маслом. Уложить на него слоями томаты, ветчину и дольки артишоков. Сверху можно покрыть маслинами. Посыпать перцем, орегано и натертым пармезаном. Выпекать в жарком духовом шкафу в [...]

Пицца с ананасом

Понедельник, Апрель 6th, 2009

Выложить два противня кухонной бумагой и покрыть их полосками теста. Нагреть духовку до 210°. Намазать поверхность теста томатной пастой, посыпать специями. Помидоры обдать кипятком, снять с них шкурку и разрезать на 8 частей. Одну пиццу выложить кубиками ветчины, ломтиками салями и тертым сыром. Вторую пиццу украсьте помидорами, креветками и ломтиками ананасов. Посыпать пармезаном. Приправьте обе [...]

Пицца с оливками, артишокам и чоризо

Понедельник, Апрель 6th, 2009

Разогреть духовку до 200С. Сделать тесто для пиццы по инструкциям на упаковке. Раскатать тесто, посыпанной мукой, в 2 круга диаметром примерно 23 см. Положить на противни.Смазать основу для пиццы маслом и чесноком, запекать 10-12 мин до золотистого цвета. Достать из духовки, дать остыть. для начинки:
Для этого поста нет тегов.

Пицца с анчоусами и луком

Понедельник, Апрель 6th, 2009

Следуя этому рецепту, вы приготовите две замечательные пиццы с анчоусами и обилием лука на лепешке, смазанной томатным соусом.Раскатать тесто в две круглые лепешки и выложить их на два смазанных жиром противня.
Равномерно распределить томатный соус по поверхности пицц.
Посыпать нарезанным луком и разложить сверху филе анчоусов.
Посолить и поперчить. Посыпать сверху сушеным луком и выпекать в нагретой до [...]

Пицца с сосисками и помидорами

Среда, Апрель 1st, 2009

Состав:
Для теста:
250 г муки
50 г сливочного масла или маргарина
25 г дрожжей
1 стакан молока
0,5 ч. ложки соли
Для начинки:
500 г сосисок
1 луковица
450 г очищенных помидоров
Для этого поста нет тегов.

Пицца с сырным кремом

Среда, Апрель 1st, 2009

Состав пиццы:
Для теста:
200 г муки
10 г дрожжей
0,5 стакана теплой воды
1 ч. ложка сахара
0,5 ч. ложки соли
1 ст.ложка растительного масла.
Для этого поста нет тегов.

Пицца из Ниццы

Среда, Апрель 1st, 2009

Состав пиццы:
Для теста:
250 г муки
25 г дрожжей
1 стакан молока
2 яйца
1 ст. ложка сахара
0,5 ч. ложки соли
3 ст. ложки растительного масла
Для этого поста нет тегов.

Пицца с вареной корейкой

Среда, Апрель 1st, 2009

Состав:
Для теста:
250 г муки
25 г дрожжей
1 стакан молока
2 яйца
1 ст. ложка сахара
0,5 ч. ложки соли
3 ст. ложки растительного масла
Для этого поста нет тегов.

Пицца под итальянской глазурью

Среда, Апрель 1st, 2009

Состав:
Для теста:
250 г муки
25 г дрожжей
1 стакан молока
2 яйца
1 ст. ложка сахара
0,5 ч. ложки соли
3 ст. ложки растительного масла
Для этого поста нет тегов.