Популярные рецепты пиццы

Продукты:

Начинка:

1 кг томатов,
2 зубчика чеснока,
1 стручок зеленого или красного перца,
1 луковица,
4 ст. ложки оливкового масла, 150 г маслин,
150 г сыра, тимьян, лавровый лист, соль, перец.

Инструкции:

Очистить томаты, освободить от семян стручок перца, то и другое мелко нарезать, покрошить лук и чеснок и все вместе потушить в масле. Потом добавить тимьян, лавровый лист, соль, перец и тушить еще 30 минут. Тесто раскатать в круглую лепешку, защипать края и уложить изделие на посыпанный мукой противень. Когда соус загустеет вынуть из него тимьян и лавровый лист и густо смазать соусом верх лепешки, посыпать мелко нарезанным сыром, сверху уложить маслины и выпекать в духовом шкафу 30 минут.

Статьи по теме:

Loading ...

Popularity: 23%

Для этого поста нет тегов.

This entry was posted on Среда, Январь 28th, 2009 at 9:47 пп and is filed under Приготовление пиццы, Рецепты пиццы. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.