Archive for Январь, 2008

Овощной соус для пиццы

Четверг, Январь 31st, 2008

Ингриденты: 2—3 маринованных огурца, 100 г консервированной спаржи, 70—80 г вареных шампиньонов, 120 г майонеза, 30 г острого кетчупа, 2—3 дольки чеснока, соль, перец.

Теги:интересные факты, Новости, Овощной соус для пиццы, пицца, приготовление, рекорды, рецепты, состав

Английский соус для пиццы

Четверг, Январь 31st, 2008

Ингредиенты: 500 мл кефира, 60 г сливочного масла, 120 мл сливок, 75 г белого пшеничного хлеба, 1 луковица, соль.

Теги:Английский соус для пиццы, интересные факты, Новости, пицца, приготовление, рекорды, рецепты, состав

Соус к овощной пицце

Вторник, Январь 29th, 2008

Ингредиенты: 100 г майонеза, 10 мл уксуса, соль, перец, горчица.

Теги:интересные факты, Новости, пицца, приготовление, рекорды, рецепты, состав, Соус к овощной пицце

Соус с красным вином для пиццы

Вторник, Январь 29th, 2008

Ингредиенты: 800 г красного соуса, 60 г репчатого лука, по 40 г петрушки и сельдерея, 100 мл красного виноградного вина, 250 мл концентрированного мясного бульона, черный перец горошком, красный острый перец, гвоздика, мускатный орех.

Теги:интересные факты, Новости, пицца, приготовление, рекорды, рецепты, состав, Соус с красным вином для пиццы

Томатный соус для пиццы

Пятница, Январь 25th, 2008

Ингредиенты: 1 кг помидоров, 1 головка чеснока, 6 луковиц, 120 мл растительного масла, соль, красный перец, 30 г сунели, 20 г кориандра.

Теги:интересные факты, Новости, пицца, приготовление, рекорды, рецепты, состав, Томатный соус для пиццы

Грибной соус для пиццы

Пятница, Январь 25th, 2008

Ингредиенты: 806 г красного соуса, 200 г шампиньонов или белых грибов, 150 г репчатою лука, 50 мл концентрированного мясного бульона, 90 г сливочного масла, 1 долька чеснока, 1 г лимонной кислоты.

Теги:Грибной соус для пиццы, интересные факты, Новости, пицца, приготовление, рекорды, рецепты, состав

Пресное тесто на соде для пиццы

Четверг, Январь 24th, 2008

Муку просеять с содой. Сметану, яйца, сахар и соль перемешать до растворения соли и caхара. Размягченное масло или маргарин взбивать в посуде деревянной лопаточкой 5—8 мин, постепенно добавляя смесь сметаны и яиц, затем — муку, быстро (в течение 20—30 с) замесить тесто.

Теги:интересные факты, Новости, пицца, Пресное тесто на соде для пиццы, приготовление, рекорды, рецепты, состав

Рецепт пиццы с брюссельской капустой

Понедельник, Январь 21st, 2008

Из муки, масла, молока, творога, желтков, соли и соды замесить гладкое тесто. Раскатать в тонкий пласт и выложить на противень, смазанный жиром. На тесто разложить мелко нарезанный шпик, сверху отваренные в подсоленной воде и нарезанные небольшими кусочками брюссельскую и цветную капусту.

Теги:интересные факты, Новости, пицца, приготовление, рекорды, Рецепт пиццы с брюссельской капустой, рецепты, состав

Рецепт пиццы с кедровыми орехами

Пятница, Январь 18th, 2008

В глиняной миске взбить сливочное масло до состояния кремообразной массы, добавить яичный желток и продолжать взбивать, пока желток не смешается со сливочным маслом, затем добавить другой желток и т. д. до пяти желтков.

Теги:интересные факты, Новости, пицца, приготовление, рекорды, Рецепт пиццы с кедровыми орехами, рецепты, состав

Пицца Сафари

Четверг, Январь 10th, 2008

Продукты (на 8 порций): 1/2 пачки дрожжей, 300 г муки, 6-7 стол, ложек растительного масла, соль, мука для раскатывания теста, 250 г очищенных помидоров (консервированных), перец, 250 г сыра моцарелла.

Теги:интересные факты, Новости, пицца, ПИЦЦА САФАРИ, приготовление, рекорды, рецепты, состав