Тесто: творог 125 г, мука 250 г, 2 яйца,масло сливочное 30-50 г, молоко 250-300 г, соль, сахар.
Начинка: майонез, грибы 500 г, 2-3 помидора, лечо или сладкий перец + кетчуп, сыр (чем больше, тем лучше), лук репчатый 1-2 шт.
Размешать муку с молоком, потом постепенно добавить все остальное. Тесто раскатать и вылажить на противень, смазанный маслом. Сверху [...]
Тесто: творог 125 г, мука 250 г, 2 яйца, масло сливочное 30-50 г, молоко 250-300 г, соль, сахар.
Начинка: майонез, грибы 500 г, 2-3 помидора, лечо или сладкий перец, кетчуп, сыр 300-400 г, лук репчатый 1-2 шт.
Размешать муку с молоком, потом постепенно добавить все остальное. Тесто раскатать и выложить на противень, смазанный маслом. Сверху тесто смазать [...]
Дрожжевое безопарное тесто: 40 г дрожжей либо 25 г сухих французских дрожжей, 1 стакан теплой воды, 1 яйцо, 2-3 столовых ложки топленого сливочного масла, 1,5 столовых ложки сахара, щепотка соли, мука пшеничная (кол-во см. приготовление).
Составляющие: 1 головка чеснока, кетчуп, 300-400 г колбасы, 3-4 луковицы средних размеров, 4 помидора нарезать на кружочки, 300 г голландского сыра.
Соус: [...]
Для теста: 400 гр муки, 20 гр дрожжей, 100 гр маргарина, половина стакана воды, треть стакана молока
Начинка: 600 гр свежий помидоров, 4 кусочка анчоусов без костей, половина луковицы, 2 дольки чеснока, 12 черных маслин, базилик, душица, растительное масло
Тщательно перемешать муку, маргарин, воду и дрожжи, разведенные в молоке, замесите тесто. Поставьте его в теплое место на [...]
Для теста: 300 гр картофеля, 300 гр муки, 50 гр сливочного масла, 2 ст ложки тертого сыра, 1 сырое яйцо, 20 гр дрожжей, половину стакана теплого молока, соль, перец
Для начинки: 50 гр вареной колбасы, 50 гр ветчины, 3 плавленных сырка, 50 гр сыра, 3 ст ложки тертого сыра, 2 сырых яйца, 1 стакан молока, соль, [...]
1 стакан сметаны, 125 г маргарина (1/2 пачки), сахар, соль, уксус, сода, лук,1,5 стакана муки, 2 яйца, 300 г грибов (любых), сыр, помидоры или томатный соус.
Растапливаете маргарин, в жидкий маргарин добавляете 3 ст. ложки сметаны (можно кефир или кислое молоко), 1/2 ч. ложки сахара, соль, 1 ч.л. соды, гашеную уксусом. Все перемешиваете. Добавляете 1,5 стакана [...]
Полуфабрикат из дрожжевого теста(диаметром 30 см, толщиной 1 см), 100 г. ветчины, нарезанной кубиками, 50 г. мелконарезанного сладкого перца, 6-8 соленых оливок, 4-5 шляпок свежих шампиньонов, 1 помидор, 2 лука, 100 г. тертого твердого сыра, 2 ст. ложки неострой томатной пасты,10 г. сушеной приправы, 1 ч. ложка горчицы, 5 г. соли.
Нагреть духовку. Основу пиццы положить [...]
0,5 кг слоеного теста, куриный фарш, 1 луковица, сыр тертый 100-200 г, грибы готовые, колбаса, соленый огурец, оливки по желанию, майонез, соль.
0,5 кг слоеного теста раскатать в тонкую лепешку, а сверху положить все, что есть в холодильнике, например: обжаренный с луком куриный фарш, мелкие кубики копченой колбаски, мелко порезанный соленый огурчик или оливки, грибы и [...]
150 г.пресного теста, 100 г.мякоти курицы отварной, 1 яйцо, 50 г.сыра (кроме брынзы),1-2 ч. ложки майонеза, чеснок
Тесто раскатать скалкой и подготовить фарш (мякоть курицы нарезать мелкими кубиками, соединить с пропушенным через мясорубку сыром, нарубленными мелко яйцами и чесноком) и выложить в центр расскатанной лепешки. Сверху добавить майонез. Края лепешки смазать яйцом и соединить. Край можно [...]
0,5 кг пшеничной муки высшего сорта, 0,5 кг помидоров, 20г пресованных дрожжей, 5 ст.л. оливкового масла, 12 шт. соленых анчоусов (филе), 100г черных маслин,1 долька чеснока, душица обыкновенная (сушеная или свежая), соль, молотый черный перец.
Предлагаю вашему вниманию один из классических рецептов итальянской знаменитой пиццы. Дрожжи распустить в теплой воде, чтобы получилась жидкая кашица, дать ей [...]