Пицца огородника

Совсем не обязательно готовить пиццу из различных дорогостоющих продуктов. Приготовить можно из обычного теста, сыра и томатов. Пицца огородника — необычная овощная пицца, которую должен попробовать каждый.

Основные ингредиенты: — 200 грамм муки, две столовые ложки растительного масла, небольшое количество молока, 15 грамм сухих дрожжей, немного соли.

Начинка пиццы: — 150 грамм сыра пармезан, один сочный баклажан, четыре сочных помидора, 100 грамм оливок.

Пицца огородника, способ приготовления. Сухие дрожжи следует развести с теплом молоке, понемножку всыпать муку с растительным маслом и приступить к замешиванию теста. Замешенное дрожжевое тесто должно постоять некоторое время для того чтобы оно могло подняться, оставляем только в теплом месте. Приступаем к приготовлению начинки для пиццы, баклажаны очищаем от кожуры, после вымачиваем в течение нескольких часов в подсоленной воде. Нарезаем на ровные кубики и немного обжариваем на небольшом количестве растительного масла. Оливки лучше всего мелко порубить. Готовое дрожжевое тесто раскатываем до нужной формы, выкладываем тонким слоем помидоры, баклажаны и оливки, посыпаем сыром. Готовую пиццу огородника ставим в духовку примерно на 30 минут. Пицца огородника полностью готова, приятного аппетита.

загрузка…

Сайт о чае,кофе:рецепты и не только

Похожие записи: