Рецепт экспресс-пиццы на слоеном тесте

Пицца на дрожжевом слоеном тесте, приготовленная с помидорами и сладким перцем. Понравится всем!

Ингредиенты:

Тесто :

— Тесто слоеное дрожжевое – 500 гр.

— Мука – 10 гр.

Соус :

— Томатное пюре – 150 гр.

— Базилик сушеный – 1 ч.л.

— Розмарин листья – 1/4 ст.л.

— Тимьян – 3 гр.

Начинка :

— Лук репчатый – 2 шт.

— Перец сладкий красный (паприка) – 1 шт.

— Помидоры красные – 300 гр.

— Маслины без косточки- 100 гр.

— Сыр твердых сортов – 200 гр.

Приготовление:

1. Приготовить дрожжевое слоеное тесто. Тесто раскатать на смазанном маслом и немного посыпанном мукой противне так, чтобы оно равномерно покрывало его, а края чуть загибались.

2. Тесто смазать любым понравившимся соусом, или, например, томатным с базиликом, тимьяном и розмарином.

3. Ингредиенты начинки порезать и разложить на тесто.

4. Теперь пиццу нужно обильно посыпать тертым сыром, можно добавить зелени или сушеных трав.

5. Печется пицца в разогретой до 190 градусов духовке 30 минут.

За это время тонкое тесто успевает приготовиться, сыр хорошо расплавиться, а начинка прогреться. Вкуснее всего эта пицца в горячем виде.

Источник: http://pizy.ru

Похожие записи: