Пицца творожная

Пицца — очень экономное и универсальное блюдо. Ведь готовить ее можно практически из всего. Например, почему бы не испечь пиццу из творога?
Ингредиенты для теста:

    250 грамм творога
    мука — два стакана
    пол-ложки соды
    стакан молока
    40 гр. сахара

Ингредиенты для начинки:

    колбаса вареная — 150 гр.
    морковь, перец, лук — по штуке
    соленые огурцы — две шт.
    шампиньоны — 200 грамм
    сыр — 100 гр.
    кетчуп, майонез — по две стол. ложки
    соль
    растит. масло

Приготовление:

Замесить тесто, перемешав указанные ингредиенты, выдержать в холоде. Спассировать свежие овощи, обжарить грибы, колбасу нарезать.
Раскатать тесто, положить в форму. Тесто смазать соусом (кетчуп, майонез), положить начинку, потом посыпать сыром, запекать.

Источник: http://www.pokushay.ru

Похожие записи: