Пицца на спагетти

Очень интересный вариант пиццы, без теста!
Рецепт:
спагетти твердых сортов 200 г
яйцо 2
молоко 100 мл
сыр 200 г
колбаска 200 г
помидоры 2
лук 1
растительное масло
специи, соль по вкусу

Отвариваем спагетти до готовности, на сковороде разогреваем масло, выбрасываем туда спагетти, обжариваем со всех сторон, помешивая ( до слабой золотистой корочки). Яйца+молоко+сыр смешиваем. Как спагетти зажарятся, лопаточкой на сковороде формируем из них «гнездо», сверху заливаем нашей смесью, помогаем лопаточкой-придаем форму, накрываем крышку и жарим на слабом огне. Нужно чтобы спагетти поджарились и сохранили форму, которую мы им придали.
Достаем наше «гнездышко» из сковороды, укладываем на подготовленный противень.
Обжариваем лук, добавив специи. Выкладываем лук. колбаску, помидоры, сверху щедро посыпаем сыром. Отправляем в разогретую духовку на мин 25-30, до зарумянивания пиццы.
Приятного аппетита!

Источник: http://vkusnovsem.org

Похожие записи: