Рецепт теста для пиццы с пивом

Замечательное универсальное тесто, которое подойдет как для торта типа «Наполеон», печенья и пирожков, так и для пиццы. По вкусу оно напоминаем слоеное, очень нежное и вкусное.
 

Ингредиенты:

— 200 гр. сливочного масла
— 250 мл светлого пива
— 3,5 стакана муки.

Приготовление:

1. Насыпать в миску половину муки. Сверху, на крупной тёрке, натереть охлаждённое масло.

2. Сверху всыпать вторую часть муки.

3. Всё размять руками до равномерной консистенции, добавить 250 мл. пива.

4. Замесить тесто, если тесто будет прилипать к рукам, добавить муку.

5. Раскатать в пласт 0,5 см.

Источник: http://pizy.ru

Похожие записи: