Рецепт пиццы с баклажанами и грибами

 

Нарежьте грибы, обваляйте их в муке, слегка обжарьте на сковороде в растительном масле. Баклажаны очистите от кожицы, нарежьте на тонкие колечки и обжарьте на растительном масле.

На противне, смазанном маслом, сформуйте пиццу, смажьте сливочным маслом и выложите на нее обжаренные баклажаны и грибы. Посолите, добавьте специи. Поднимите края пиццы. Выпекайте до готовности в духовке при средней температуре (или в микроволновой печи).

Продукты
тесто дрожжевое «на скорую руку» 300 г
Для начинки:
баклажан 200 г
грибы 100 г
масло растительное 100 г
мука сколько уйдет
соль по вкусу
специи по вкусу
масло сливочное 10 г

 

 

 

Источник: http://www.russianfood.com

Похожие записи: