Пицца с домашним сыром

Ингредиенты для пиццы с домашний сыром: 300 г пресного или дрожжевого теста, 300 г домашнего сыра (можно взять творог), травы (петрушка, лук-резанец, купырь), соль, перец, лук-шалот, 25 г сливочного масла, 1 стакан молока, 3 яйца.

Рецепт пиццы с домашний сыром: Мелко порежьте травы и лук-шалот. В разведенное на огне сливочное масло добавьте муку, разбавьте молоком, снимите с огня, добавьте яйца, домашний сыр (творог), травы и лук-шалот, соль и перец.
На предварительно испеченную лепешку из пресного теста намажьте сырную массу и выпекайте в течение 20 минут. Лепешку из дрожжевого теста не нужно предварительно выпекать.

Источник: http://kakprigotovit.ru

Похожие записи: