Пицца из дрожжевого теста

 Доброго времени суток милые мамочки сегодня мы сделаем чудо пиццу из дрожжевого теста . Моя семья ее очень любит. Я  ее тоже готовлю очень быстро уходит у меня на ее приготовление где-то 1-1,5 часа, в зависимости от того, как печет духовка и подходит тесто. Сначала до того как приступим готовить тесто я включаю духовку, чтобы нагревалась. Потом начинаю готовить тесто на 50 гр. дрожжей, я добавляю щепотку соли и 2-3 ст. ложки сахара и 0,5 л. теплой воды. Хочу уточнить, что дрожжи не сухие, я почему-то с ними не дружу, сколько не пробовала у меня с ними тесто не получалось.

Разбавляем дрожжи в теплой воде, выливаем в кастрюлю, добавляем соль, сахар и 30 гр. подсолнечного масла. Все это размешиваем и добавляем просеяную муку и замешиваем тесто до такой консистенции, чтобы выдавив из кулака,   полученный шарик из теста не растекался. После этого ставлю кастрюлю на плиту и за счет того, что духовка греется у меня тесто подходит, если у вас духовой шкаф отдельно от плиты, то ставьте тесто в теплое место. Пока тесто подходит, готовим начинку для пиццы, я уверена что вы наверняка знаете что можно положить в пиццу, колбасу, мясо, грибы и т.д. Я же чтобы голову не морочить добавляю колбасу, ветчину и могу обжарить грибочки. Режу колбасу мелкими кусочками, нарезаю лук, натераю твердый сыр. Пока я это все нарезала, мое тесто уже меня «зовет», чтобы я его выкладывала на противень смазанный постным маслом. Расправляю тесто равномерно по всему листу, теперь на тесто можно сначала положить свежие помидоры, помазать кетчупом, я же ложу приправу специально мною приготовленную осенью, потом ложу колбасу, посыпаю молотым черным перчиком, сверху ложу лук,  потом твердый сыр и мажу майонезом. Если есть и грибы, то можно сверху колбасы насыпать, а можно сделать половину пиццы с колбасой, а половину с грибами. Пицца в духовку идти готова.

 Потому как наша духовка уже давно греется ее необходимо прикрутить  иначе чудо пицца может подгореть. Приятного аппетита милые мои мамулечки-красотулечки.

Если эта статья Вам понравилась поделитесь с друзьями в социальных сетях или нажмите кнопочку gogle+1, буду очень благодарна. Еще раз, огромное спасибо Общайся со мной:

также на эту тему можно почитать:

Источник: http://elenka2012.com

Похожие записи: