Рецепт: Пицца с помидорами и яйцами

Вот такой оригинальный и незатейливый рецепт пиццы с помидорами, яйцами, сыром и беконом. Порадуйте своих близких вкусной и забавной пиццей.
Продукты
Тесто для пиццы — 350 г
Соус песто — 1/3 стакана
Бекон (мелко резаный и жареный) — 70 г
Сыр проволонский — 100 г
Помидоры (порезанные кубиками) — 2 шт. (1 1/2 стакана)
Соль и перец по вкусу
Яйца — 6 шт.
    

1. Разогреть духовку до 200 градусов. Большой противень смазать маслом или застелить пекарской бумагой. Выложить на противень готовое тесто и равномерно разровнять по всей поверхности, образуя квадрат. С каждой стороны обвести ножом, слегка надавливая, образуя ободок (расстояние от края) около 2 см.
2. Выложить на подготовленное тесто (внутренний квадрат) соус песто, сверху бекон и сыр.
3. Резаными помидорами выложить на лист теста линии, образовывая при этом 6 квадратов одинакового размера.
4. Посыпать поверхность теста солью и перцем. В каждый квадрат разбить по одному яйцу.
5. Выпекать пиццу с помидорами и яйцами до готовности, около 20-30 минут.
Готовую пиццу с помидорами и яйцами порезать на квадраты и подавать сразу же.

Источник: http://www.russianfood.com

Похожие записи: