Пицца с куриной печенью и помидорами

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 300 г Масло сливочное — 200 г Сметана — 200 г Соль — по вкусу Печень куриная — 400 г Помидоры — 2 штуки Сыр — 200 г Яйцо — 1 штука Майонез — 2 столовые ложки Сливки — 3 столовые ложки Сахар — по вкусу Орех мускатный — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Зелень — по вкусу

Приготовление:

Замесить тесто из масла, сметаны, муки и оставить на 20 минут в холодильнике. Раскатать ровным слоем толщиной 0,6-0,7 см по размеру противня. Жгутик из этого же теста уложить бортиком, смазать желтком. Уложить равномерно начинку из предварительно подготовленной куриной печенки (сварить и пропустить через мясорубку, добавить сливки), положить ломтики помидоров, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом, посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом и зеленью. Сверху смазать майонезом, смешанным с яйцом. Выпекать до готовности.

Похожие статьи: Пицца с куриной печенью и помидорами Пицца с ананасами, колбасой, сладкой кукурузой и томатами Пицца с ананасами, колбасой, сладкой кукурузой и томатами Пицца со свежими грибами под соусом Пицца со свежими грибами под соусом

Источник: http://receptimira.com

Похожие записи: