Очень праздничная пицца

 

Для теста:

    Вода 400-500 мл.;
    Мука 5-6 стаканов;
    Масло сливочное 50-70 гр.;
    Дрожжи 1,5 ч.л.;
    Соль, сахар.

Для начинки:

    Тыква 200-250 гр.;
    Грибы (желательно шампиньоны) 300-350 гр.;
    Сыр 300-350 гр.;
    Томатный соус 100-200 мл.;
    Цедра лимона.

Как приготовить праздничную пиццу:

Приготовить дрожжевое тесто из вышеперечисленных ингредиентов, раскатать и разрезать на треугольники среднего размера. У каждого треугольника формируем небольшие бортики, чтобы начинка не растекалась. Выложить треугольники на противень, а затем смазать их томатным соусом и выкладывать начинку в следующем порядке: грибы, тыква, сыр и немного цедры лимона. Украсить готовую пиццу можно зеленью, либо для разнообразия зернышками граната. Форму пиццы вы можете придумать любую. Такая пицца несомненно будет необычным и привлекательным блюдом на Вашем праздничном столе.

Источник: http://www.vkusno-poedim.ru

Похожие записи: