Наша домашняя пицца

 

Я думаю, пиццу можно назвать и закуской и лакомством. Её любят все без исключения, а уж домашнюю пиццу тем более. И каких начинок мы только не делаем: с морепродуктами, с грибами, с каперсами, с ветчиной… Я предлагаю вам рецепт простой домашней пиццы, причем овощной, без добавления колбасы. Летом хочется простой легкой пищи, не перегружая себя лишними калориями.

Что нужно:

    готовое дрожжевое тесто 0,5 кг;
    помидоры крупные 2 шт.;
    кетчуп 3 ст. ложки;
    крупный перец болгарский 2 шт.;
    сыр твердый 150 гр.;
    майонез 3 ст. ложки;
    яйцо;
    зелень.

Как делаем?

Тесто раскатать скалкой и выложить на противень, смазанный растительным маслом. Лепешка должна быть тонкой (на весь размер противня). Смазать кетчупом, разложить помидоры, нарезанные кружочками. Перец нарезать соломкой, посыпать рубленой зеленью. Сделать заливку для пиццы: майонез смешать с яйцом, взбить. Залить этим пиццу. Щедро присыпать тертым сыром. Выпекать в духовке до румяной корочки. По такому рецепту домашняя пицца получается вкусная, легкая, ароматная, красивая, и по-настоящему летняя.

Кушайте на здоровье.

Источник: http://a-rina.ru

Похожие записи: