Пицца – одно из самых вкусных итальянских блюд, которое популярно во всем мире. Пицца представляет собой лепешку из теста с разнообразными начинками. Впервые пицца появилась в Древней Греции. Тогда ее называли «плоский хлеб» и служила она в качестве тарелки. Начинки у той пиццы не было, все ингредиенты (овощи, мясо, приправы)...

Пицца, безусловно, очень вкусное блюдо, и едва ли есть люди к нему равнодушные. Однако далеко не все знают, как приготовить пиццу. А сделать это не так уж и сложно и в домашних условиях. Оказывается, что даже микроволновка подойдет для приготовления итальянского национального блюда. Однако, если есть духовой шкаф, то лучше...

Приготовить дрожжевое тесто на опаре, раскатать в пласт, выложить на противень и смазать томатным соусом. Нарезать ветчину соломкой, лук кольцами и равномерно выложить на тесто; следующий этап — нарезанные ломтиками яблоки, последний слой — тушеные в оливковом масле помидоры с измельченным чесноком и специями. Сверху пиццу...

Традиционная неаполитанская пицца может попасть под защиту ЮНЕСКО. Об этом просят комиссию ООН граждане Италии, относящие кулинарный шедевр к нематериальным культурным ценностям. Предлагается внести традиционное итальянское блюдо в список нематериальных объектов всемирного культурного наследия . Согласно результатам опроса,...

  Замесить дрожжевое тесто, раскатать его в пласт и выложить на противень. Шампиньоны разрезать пополам, ветчину — кубиками, виноградины разрезать на половинки и удалить косточки, помидоры порезать крупными дольками. Смешать зеленый горошек, шампиньоны, виноград и выложить на тесто. Следующим слоем выложить ветчину, затем ...

Здесь мы рассмотрим рецепт «русской» пиццы с начинкой и соусом для неё, составленной по принципу «все, что есть в холодильнике». Ингредиенты для теста: 25 грамм сухих дрожжей, 1,5 cup воды (1 cup = 375 мл), 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сахарного песка, 2 столовые ложки оливкового масла, 3,5-4 cup муки. Для начинки: 4-5 столовых ложек томатной...

Для приготовления теста нужно: Мука, 2-3 стакана. Сухие дрожжи, 1 ч.л. Вода, 1 стакан. Соль, 0.5 ч.л. В муку высыпаем соль,  выливаем масло: В теплую (специально подогретую до ~50С)  воду бросам дрожжи: Поммешивая, доводим до однородного состояния: Постепенно выливаем в муку: …Не зыбывая при этом помешивать: Постепенно помешивая,...

Для теста вам потребуется: * 600 г муки (4 250-мл стакана) * 1 стакан теплой воды * 2 яйца * 1 ст. ложка сахара * 0.5 ч. ложки соли * 3 ст. ложки растительного масла * 1 пакетик (11 г) сухих дрожжей Для начинки: * 300 г твердого сыра * 300 г колбасы (например “салями”) * 300-400 г шампиньонов * 2 помидора * 1 крупная луковица * кетчуп * петрушка, укроп Примечание:...