Рецепт вкусной пиццы

Когда вечером хочется чего -нибудь вкусненького или перекусить в течении дня, кусочек пиццы-самое то!

Опробовала рецепт из одной книжки, посвященной итальянской пицце.

И готовится эта пицца савсем не сложно, что тоже важно!

Если вы возмьете 500 гр муки и прочих ингридиентов в двойной мере, то можно сделать 1 пиццу и тесто на 1 пиццу впрок( положить половинку теста в холодильник и использовать на следующий день)

Тесто для пиццы:

250 гр муки+ 3гр дрожжей+1/2 чайной ложки соли+ 2 ст.л. оливкового масла.

Вымесить в течении 10 минут, смазать оливковым маслом. Полученный комок теста поставить в теплое место подходить, накрыв сверху полотенцем.

Через час .

Раскатать корж -сбрызнуть маслом и на 10 мин в духовку или аэрогриль, достать.

Смазать томатной пастой, положить начинку, добавить специи+ тертый сыр( трем прямо над пиццей, чтобы верно рассчитать нужное количество).Сбрызнуть оливковым маслом. Еще на 10 минут.

Мощность аэрогриля 200.

PS Из начинок мне очень нравится сочетание кусочков готовой курицы+ мелко порезанный лук.Лук дает сочность.И канечно,+ сыр!

Приятного аппетита!

Выглядит примерно, как на этой фотографии с Яндекс фот:

Источник: http://www.fpodarok.ru

Похожие записи: