Супер вкусная Пицца

Тесто: 500 г муки, 40 г дрожжей, 6 столовых ложек подсолнечного масла, соль.

Просеять муку, насыпать горкой, сделать в ней углубление. Положить в него раскрошенные дрожжи, влить около-120 мл воды, подмешать немного муки и оставить на 15 мин., А затем, добавив 6 столовых ложек масла (хорошо взять не рафинированную, она даст лучший вкус и запах), щепотку соли и (при необходимости) немного воды, замесить тесто. Оставить его в кастрюле под крышкой на 1 час.

На начинку берем по одной луковице и морковке, добавляем, если есть еще и корешок петрушки, 80 г сливочного масла, 300 г мясного фарша, 2 бульонных кубика, 2 столовые ложки томатного соуса, 250 г помидоров.

Лук мелко крошим, обжариваем в масле до золотистого цвета, добавляем покрошенный морковь и петрушку, далее кладем сливочное масло, мясной фарш и жарим, пока не получим рассыпчатую массу. Подливает бульон (вскипятить 2 кубика в 120 ил воды). Добавляем помидоры и томатный соус.Кладем по вкусу соль и черный молотый перец, посыпаем зеленью петрушки. Доводим эту смесь до кипения, накрываем крышкой и тушим на слабом огне 40-50 мин.

Тесто лучше разделить на две части и сделать две пиццы на сковородах (можно и одну большую на декови.Вмешиваем и раскачиваем тесто, кладем на смазанную жиром форму и края загибаем внутрь на 3-4 см. Сверху кладем начинку, затем ломтики помидоров и кружочки сладкого перца, посыпаем все тертым сыром. Выпекаем в духовци15 мин. при температуре 250 градусов. Любите готовить?

Такое начинку, как для этой пиццы?можно употреблять и как мясное блюдо с гарниром (картофельным пюре или спагетти. Можно сделать еще и другую, более простую начинкой. Порезать 300 г помидоров кусочками и потушить на масле. Добавить петрушки, посолить и поперчить. Пол палочки(приблизительно) копченой колбасы мелко порезать.

Если случилось так что вы приобрели участок земли и собираетесь там что-то строить, но тот хаос и кучи мусора  не оставляет вас в покое.Тогда вам нужно обратится в компанию «ТехноСтрой», которая занимается не только строительством, а и производит вывоз бытового мусора в Петербурге. Поэтому вы можете не сомневаться, что после проведённых работ,ваш участок останется чистым и готовым к новым изменениям.

Источник: http://www.poleznue-soveti.ru

Похожие записи: