Опубликовано в Забавные факты о пицце, Новости
Дек 8, 2009
— размером с треть футбольного поля!
8 декабря 1941 года японская эскадра, в составе шести авианосцев (360 самолётов), двух линкоров, трёх крейсеров и девяти эскадренных миноносцев приблизилась к Гавайским островам. В 7:55 бомбардировщики и торпедоносцы японцев нанесли удар по крупнейшей военно-морской базе американцев...
Опубликовано в Забавные факты о пицце, Новости, Приготовление пиццы, Рецепты пиццы, Тесто для пиццы
Дек 8, 2009
Обыкновенное безопарное дрожжевое тесто
Из этого теста обычно пекут обыкновенные булочки, пирожки, пончики и другие изделия с небольшим количеством сдобы. Чтобы они хорошо пропеклись, нужно правильно разрыхлять тесто дрожжами и умело сочетать его с начинками. Так, соленые начинки (из мяса, рыбы, грибов) не подходят к сладкому...
Опубликовано в Забавные факты о пицце, Новости, Приготовление пиццы, Статьи о пицце
Дек 8, 2009
За несколько веков технология изготовления пиццы почти не претерпела изменений — разве что печи стали газовыми и электрическими. А все остальное, включая обязательное ручное приготовление теста, осталось традиционным. Настоящая итальянская пицца не терпит халтуры и, несмотря на всю быстроту своего приготовления, не любит суеты:...
Опубликовано в Забавные факты о пицце, История пиццы, Новости, Праобразы пиццы, Статьи о пицце
Дек 8, 2009
Она насчитывает уже не одно столетие. Появилась пицца на Апеннинском полуострове, земле древней Римской империи — в современной Италии. Слово pizza этимологически близко словам piatto (тарелка) и piazza (площадь). Не правда ли: плоская, как блюдо, на котором она лежит, пицца и выглядит как декоративная тарелка.
Версий происхождения пиццы...
Опубликовано в Приготовление пиццы, Рецепты пиццы, Статьи о пицце
Дек 8, 2009
1. Пицца с помидорами и ветчиной
Продукты:
Для теста:
400 гр. муки
1 ст.л. мягкого сл. масла
1 ч.л. без верха соли
1/2 ч.л. сахара
1/2 стакана тёплой воды
25 гр. дрожжей
Для начинки:
3 луковицы
копчёную грудинку
1 кг. помидор
250 гр.натёртого сыра
соль, перец чёрный, 1 ч.л. кориандра
1 ст.л. мелко порезанной петрушки
Рецепт:
1. Муку вымесить с маслом,...
Опубликовано в Забавные факты о пицце, Новости, Статьи о пицце
Дек 8, 2009
В случае подписания договора о зоне свободной торговли между Украиной и Евросоюзом отечественным производителям придется менять около 2 тыс. названий продуктов, названия которых запатентованы европейскими странами. Как сообщает «Дело», «охотничьи колбаски, пицца, коньяк и давно привычный украинскому потребителю йогурт могут...