Опубликовано в Приготовление пиццы, Рецепты пиццы
Июл 29, 2009
Продукты 3 стакана муки, 2 стакана кефира, соль, сахар, сода ветчина, сыр, грибы, помидоры Тесто: 3 стакана муки, 2 стакана кефира, соль, сахар, сода.
Нарезаем мелко ветчину, сыр. Укладываем на раскатанные слои теста, добавляем грибы по желанию, помидоры. Ставим в духовку на 180-200С до готовности (около 40...
Опубликовано в Приготовление пиццы, Рецепты пиццы
Июл 29, 2009
Пицца "Маргарита" как истинно итальянское блюдо состоит из трех цветов итальянского флага: красного помидора, белого сыра моцарелла и зеленого базилика. Ингредиенты для пиццы "Маргарита": Для теста: 500 гр. муки 25 гр. дрожжи 1-2 чашки оливкового масла
соль Для наполнения: 200 гр. моцарелла 5-6 очищенных помидоров...
Опубликовано в Приготовление пиццы, Рецепты пиццы
Июл 29, 2009
Продукты: 1 корж для пиццы соус 3 кусочка нарезки (ветчина или карбонад) хорошая горсть чищеных коктейльных креветок майонез немного сыра
Рецепт: 1. Корж перед приготовлением пиццы нужно достать из морозилки минут за 10-15, чтобы он "разморозился". Достав корж, зажгите духовку (пусть нагревается) и готовьте начинку. ...
Опубликовано в Приготовление пиццы, Рецепты пиццы
Июл 29, 2009
Продукты: Для теста: яйцо — 1 шт кефир — 200 мл майонез — 1 ст. ложка сметана — 1 ст. ложка сода — 1 ч. ложка мука — 3-4 стакана соль — щепотка сахар — 0,5 ч. ложки
Рецепт: 1. В миску разбить яйцо, добавить сметану, майонез, соль, сахар и перемешать до однородной консистенции. 2. Добавить кефир, затем соду и...
Опубликовано в Приготовление пиццы, Рецепты пиццы
Июл 29, 2009
Продукты: Для теста: 400 гр. муки 1 ст.л. мягкого сл. масла 1 ч.л. без верха соли 1/2 ч.л. сахара 1/2 стакана тёплой воды 25 гр. дрожжей
Для начинки: 3 луковицы копчёную грудинку 1 кг. помидор 250 гр.натёртого сыра соль, перец чёрный, 1 ч.л. кориандра 1 ст.л. мелко порезанной петрушки Рецепт: 1. Муку вымесить с маслом, солью и...
Опубликовано в Приготовление пиццы, Рецепты пиццы
Июл 29, 2009
Продукты:
2 лаваша
300 г ветчины
2 помидора
2 средних маринованых или малосольных огурчика
1 небольшая луковица
зелень
майонез
томатный соус
200 -250 г твердого сыра
Рецепт:
1. Подготовить начинку. Мелко порезать ветчину, помидоры, огурец, лук, зелень.
2. Сыр натереть на мелкой терке.
3. Форму застелить бумагой для выпекания, выложить...
Опубликовано в Приготовление пиццы, Рецепты пиццы
Июл 29, 2009
Вам потребуется
для теста:
15 гр. дрожжей
1 стакан теплой воды
2 столовых ложки сахара
2-2.5 стакана муки
0.5 чайной ложки соли
1 столовая ложка растопленного сливочного масла
0.5 взбитого яица.
для начинки:
200 гр. грибов (шампиньонов)
1 большая луковица
4-5 столовых ложек томатного соуса
200 гр ветчины (вареной колбасы)
2-3 помидора
зелень
300 гр....
Опубликовано в Приготовление пиццы, Рецепты пиццы
Июл 29, 2009
Продукты: лук, грибы, помидоры, сыр, сметана, яйца, слоеное тесто
Берете форму, выкладываете тесто так, чтобы было застелено дно и бортики. Начинка — на дно — мелко порезанная луковица, затем 300 г (или больше) поджаренных грибов, затем порезанные кружками помидоры и томатный соус, затем тертый сыр.
Все залить 1/2 стакана сметаны,...
Опубликовано в Приготовление пиццы, Рецепты пиццы
Июл 21, 2009
На доске просеять горкой муку, в центре сделать лунку, положить в нее дрожжи, соль, влить воду, тщательно перемешать. Добавить еще немного воды, чтобы тесто стало нежным. Сформовать шар, положить в миску, посыпать мукой, покрыть полотенцем и поставить в теплое место на 3 часа. Затем перемесить тесто на столе, слегка обваляв в муке,...
Опубликовано в Приготовление пиццы, Рецепты пиццы
Июл 21, 2009
Развести дрожжи в 0,5 л теплой воды, вбить туда яйцо и перемешать, добавив соль. Засыпать муку так, чтобы тесто было похоже на густую сметану. Поставить тесто в холодильник на 1—2 часа. Противень намазать подсолнечным маслом, вылить на него тесто, подождать, пока оно растечется по противню. Поставить в духовку на 5—7 минут.
Когда тесто...