Пицца с сырным кремом
Опубликовано в Приготовление пиццы, Рецепты пиццы Апр 1, 2009
Состав пиццы:
Для теста:
200 г муки
10 г дрожжей
0,5 стакана теплой воды
1 ч. ложка сахара
0,5 ч. ложки соли
1 ст.ложка растительного масла.
Для начинки:
1 стакан густых сливок
2 яйца
150 г сыра
1 ч. ложка горчицы
молотый красный перец
тертый мускатный орех
зелень петрушки.
Как приготовить пиццу:
Приготовить дрожжевое тесто на опаре и выложить на смазанный жиром противень. Сыр натереть на мелкой терке. Сливки смешать с яйцами, тщательно взбить, постепенно добавляя сыр и специи. Полученный сыр выложить на тесто. Запекать в духовке 20 мин. Готовую пиццу украсить рубленой зеленью петрушки.
Похожие записи:
Оставить комментарий
