Опубликовано в Приготовление пиццы, Рецепты пиццы
Апр 6, 2009
Муку и кефир смешать, добавить соль, сахар, соду погашенную уксусом. Готовое тесто вылить на противень и дать ему растечься по поверхности. Несколько минут подержать в духовке, в это время подготовить начинку. Затем готовое для заправки тесто смазывают томатным соусом и выкладывают слоями (в последовательности): ветчину, грибы...
Опубликовано в Приготовление пиццы, Рецепты пиццы
Апр 6, 2009
Удалить с артишоков листья, головки нарезать дольками и положить в лимонный сок, чтобы они не почернели. Очистить и нарезать кружками томаты. Нарезать тонкими полосками ветчину. Тесто раскатать и сбрызнуть маслом. Уложить на него слоями томаты, ветчину и дольки артишоков. Сверху можно покрыть маслинами. Посыпать перцем, орегано и...
Опубликовано в Приготовление пиццы, Рецепты пиццы
Апр 6, 2009
Выложить два противня кухонной бумагой и покрыть их полосками теста. Нагреть духовку до 210°. Намазать поверхность теста томатной пастой, посыпать специями. Помидоры обдать кипятком, снять с них шкурку и разрезать на 8 частей. Одну пиццу выложить кубиками ветчины, ломтиками салями и тертым сыром. Вторую пиццу украсьте помидорами,...
Опубликовано в Приготовление пиццы, Рецепты пиццы
Апр 6, 2009
Разогреть духовку до 200С. Сделать тесто для пиццы по инструкциям на упаковке. Раскатать тесто, посыпанной мукой, в 2 круга диаметром примерно 23 см. Положить на противни.Смазать основу для пиццы маслом и чесноком, запекать 10-12 мин до золотистого цвета. Достать из духовки, дать остыть. для начинки:
Ярмарка мастеров — ручная работа...
Опубликовано в Приготовление пиццы, Рецепты пиццы
Апр 6, 2009
Следуя этому рецепту, вы приготовите две замечательные пиццы с анчоусами и обилием лука на лепешке, смазанной томатным соусом.Раскатать тесто в две круглые лепешки и выложить их на два смазанных жиром противня.
Равномерно распределить томатный соус по поверхности пицц.
Посыпать нарезанным луком и разложить сверху филе...