Пицца с шампиньонами

clip_image002Тесто: 250 г муки, 15 г дрожжей, 1/8 литра воды, 1 столовая ложка растительного масла, соль.

Начинка: 200 г шампиньонов, 100 г шпика, нарезанного кубиками, 2 — 3 яйца, 1/2 стакана воды, 1 столовая ложка лимонного сока, 2 столовые ложки нарубленной петрушки, соль, перец (по вкусу).

Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками, выложить на тесто, добавить шпик, затем 2 — 3 яйца, добавить воду, лимонный сок, посолить, поперчить, добавить петрушку, все перемешать и вылить на грибы.

Похожие записи: