Пицца с помидорами

clip_image002Тесто: 250 г муки, 15 г дрожжей, 1/8 литра воды, 1 столовая ложка растительного масла, соль.

Начинка: 4 луковицы, 5 столовых ложек растительного масла, 200 г кубиков сыра, 500 г помидоров, соль, перец.
Приготовить тесто. Разместить его по всей поверхности противня. Порубленный лук поджарить в растительном масле, снять с огня и перемешать с кубиками сыра.

Полученную массу равномерно уложить по поверхности теста, покрыть сплошным слоем из кружков помидоров. Приправить солью и перцем. Выпекать на хорошем среднем огне. Кроме того, можно использовать и нарезанные кружками 2 сардельки.

Похожие записи: