Пицца с орегано

clip_image002Состав дрожжевого теста для пиццы:
250 г муки, 15 г дрожжей, 1/8 литра воды, 1 столовая ложка растительного масла, соль.
Начинка: 300 г очищенных томатов, 5 тонких ломтиков сыра, 2 луковицы, щепотка орегано, 3 ст. ложки оливкового масла, соль.
Из готового теста сформовать шарики и раскатать из них круглые лепешки. Каждую лепешку смазать маслом, положить слой мелко нарезанных очищенных томатов, посолить.

Сверху покрыть нарезанным кольцами луком и ломтиками сыра. Сбрызнуть маслом, посыпать орегано и 20 минут выпекать в жарком духовом шкафу.

Похожие записи: