Пицца с мясным фаршем и луком

clip_image001Готовят дрожжевое тесто. Для фарша берут репчатый лук, мелко нарезают и поджаривают на раститель ном масле, соединяют с сырым мясным фаршем, добавляют немного воды, соль, перец и перемешивают. В сковороду, смазанную жиром, кладут тесто, на него равномерно раскладывают фарш, посыпают его тертым сыром и запекают в духовке при 240° С до румяной корочки.

Готовое тесто — 500 г
Фарш мясной — 200 г
Репчатый лук — 3 шт.
Вода — 2 ст. ложки
Растительное масло — 2 ст. ложки
Тертый сыр — 0,5 стакана
Соль, перец — по вкусу

Похожие записи: